шашлык в квартире

Ответ от KatieSword[гуру]
а нельзя в духовке запечь? или я слышала некоторые шашлык на сковородке например жарят... правда без дыма....

Ответ от Good gerl[эксперт]
да да электромангал есть) кстати шашлык ничем не хуже в нем, а наоборот не подгорает)

Ответ от Вито Скалетта[гуру]
в ддуховке с теной-гриль

Ответ от Taurus[гуру]
ставишь мангал посреди комнаты и жаришь! в чем вопрос?

Ответ от Вадим[гуру]
Не мангал надо а коптильню.

Ответ от <без ГМО>[гуру]
Нам недавно привезли пол туши свинины, мы антрекоты так делали: обмазали горчицей, соль+перец и немного жидкого дыма и уксуса. Сутки стояло в холодке, потом просто жарили на сковородках - ничем не хуже шашлыка!

Ответ от Вера[гуру]
кусочки свинины размером со спичечный коробок пересыпать специями для шашлыка и полукольцами лука - помять легонько и оставить на ночь в холодильнике под крышкой - просто обжарить на сковороде - сделать только сколько съедите горячим -- разогретый уже невкусный

Ответ от Игорь Бутько[новичек]
Замариновать мясо как для обыкновенной шашлыка, обмазать слегка горчицей, нанизать на деревянные шпажки и уложить вертикально в 3 литровую банку. Горловину банки закрыть фольгой, поставить в духовку на 20-30 мин.

Ответ от Евгения[гуру]
Увы, на открытом никак, в духовке в пакете для копчения сначала, после пакет порвать и подрумянить.

Ответ от Ксюня муравьёва[гуру]
электрошашлык в помощь.

Ответ от Алексей Васючков[гуру]
Когда балкон был не застеклённый мы жарили шашлык на балконе!

Ответ от Домино Дом[новичек]
к нашим соседям приезжала пожарная на шашлычок штраф им выписали. Дом 16 этажка.

Ответ от 3 ответа[гуру]