сливки простоквашино

Ответ от Константин Шавырин[новичек]
Сахар соль и взбивать

Ответ от Наталья Наталья[гуру]
Они практически не взбиваются

Ответ от Виталина Ковалева[мастер]
Нужно охладить. добавить соль/сахар и взбить.
Можно подогреть, кроме взбивания

Ответ от Лариса[гуру]
получится не очень много-нужно 33 или более

Ответ от Јинша[гуру]
Взбивать можно только сливки с жирностью 33% и выше.

Ответ от Васа[гуру]
Добавить загуститель для сливок и взбить.
Иначе не взобьются. Ну в смысле взбить-то их в конечном итоге будет можно (мощным блендером), но нестойкими будут.

Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
добавить желатин сахар и сделать панакоту

Ответ от Надежда[гуру]
не взбиваются 20% сливки.
Можно, конечно, загуститель для сливок купить. Только получатся уже не взбитые сливки, а искусственный продукт
из 20% сливок получится замечательная панакотта

Ответ от Ётрекоза[гуру]
Если только сквасить сливки, затем отцедить и отложить немного в другую посуду добавив сахар размешать до растворения сахара. Вот теперь можно взбить отцеженные сквашенные сливки и растворимый сахар, сильно не взбивайте, а лучше все перемешать ложкой.

Ответ от Anaida[гуру]
так написано "сливки ДЛЯ КОФЕ" - они и не должны взбиваться... а которые должны - написано "сливки для взбивания" либо "для десертов....
10% не взобьются
20% - можно добавить "загуститель сливок" но не факт, что взобьются.... (валио 20% взбились с загустителем, петмол тоже.... простоквашку не пробовала)
33-35% взобьются и без загустителя

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]