технические культуры

Ответ от Ђ С[гуру]
ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ — возделываемые растения, которые используют в качестве сырья для промышленности. Технические культуры подразделяются на несколько групп. Крахмалоносные культуры содержат крахмал в клубнях (картофель, батат ямс), сахароносные растения — сахар в стеблях (сахарный тростник, сахарный клен), корнеплодах (сахарная свёкла), соцветиях (сахарная и винная пальмы). У масличных культур растительные масла накапливаются в семенах и плодах (подсолнечник, арахис, соя, клещевина, рапс, кунжут, горчица, масличный лен, кокосовая и масличная пальмы, маслина, тунг), у эфирномасличных культур эфирные масла содержатся в надземной части (мята, герань, базилик), цветках (эфирномасличная роза, лаванда, тубероза, сирень), плодах (кориандр, анис, фенхель), корнях и корневищах (ветиверия, ирис). Прядильные, в том числе лубяные культуры, содержат текстильные волокна в стеблях (лен-долгунец, джут, кенаф, конопля), листьях (новозеландский лен), семенах (хлопчатник), плодах (сейба). Большое значение имеют каучуконосные растения (гевея, гваюла), гуттаперченосные (бересклет, эвкоммия, палаквиум, пайена), дубильные (скумпия, бадан, некоторые виды дуба, ель, лиственница), красильные (марена, вайда, японская софора, шафран, сафлор, некоторые виды индигоферы), лекарственные (валериана, наперстянка, белладонна, хинное дерево, женьшень), наркотические (табак, махорка, индийская конопля, опийный мак), пробконосные (амурский бархат, пробковый дуб), а также (хмель, ворсянка). Некоторые технические культуры являются растениями двойного использования. Например, лен-долгунец, конопля и хлопчатник, кроме волокна, дают жирное масло; марена и опийный мак являются также лекарственными растениями, из кориандра, тмина и аниса получают эфирное и жирное масла.