Автор Phelka777 задал вопрос в разделе Воспитание детей
У моего ребенка на крахмал аллергия, как картошку, даю в пюре, так сразу на ножках выскакивает диатез. В каких овощах и и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Рыжова[гуру]
Если высыпало даже на вымаченный картофель, вам его нельзя!! !
Овощи с большим содержанием крахмала : Крахмал, %
Хрустящий картофель (чипсы) 53
Kартофель фри 35
Картофельные крокеты 20
Сырой картофель 15.4
Вареный картофель 14
Хрен 11.7
Имбирь 11.2
Картофельное пюре 11
Продукты с низким содержанием крахмала :
Чеснок, тыква, горох, артишок, кольраби, цикорий, спаржа, капуста, грибы, эндивий, зеленый и красный перец, петрушка, редис, шпинат, пастернак.
Oвощи и растения, не содержащие крахмал :
Лук, кервель, огурец, корнишон, брюква, портулак, турнепс, ревень, красная капуста, белая капуста, козлобородник, салат-латук, брюссельская капуста, помидоры, кресс-салат, валерианица овощная, укроп, кресс водяной, баклажан, цветная капуста, брокколи, морковь, шнитт-лук, одуванчик, крапива, лук-порей, лук-шалот, щавель.
А вообще вам придеься все пробовать ОООЧЕНЬ осторожно, по чуть-чуть.. . потому что есди есть склонность к аллергии, есть вероятность, что она проявится и по отношению к другим аллергенам.... Но если ребенок маленький, есть вероятность, что он будет менее аллергичным (перерастет) , если не провоцировать высыпания.
Здоровья малышу, терпенья маме!!!
Источник: два выросших ребенка-диатезника.. . один из которых остался аллергиком...
Картошку в таких случаях вымачивают . Все остальные овощи дают методом проб.
а отожмите крахмал, натрите картофель и через марлю отжимайте крахмал
Напрмер недавно узнал, что его много в недозревших яблоках. Поэтому они кислые - а потом крахмал превращается в них в сахар. Так что даже в яблоках может быть, учитывая, что их собирают недозревшими, чтобы довезти до места продажи.
Я картошку вымачиваю в обычной воде за 12 часов до варки, говорят крахмал выходит .
<a rel="nofollow" href="http://www.seryogina.ru/kraxmal-chem-vreden-chem-za