Almette творожный сыр
Автор Ли Лу задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
можно ли дома приготовить творожный сыр? если умеете-поделитесь рецептиком)) и получил лучший ответ
Ответ от Люба[эксперт]
По этому рецепту готовит моя мама. Сыр постоянно получается разный, говорит от творога зависит.
Один литр молока размешать с 1 кг. творога и варить до образования сыворотки. Затем смесь откинуть на марлю и дать стечь. 100 гр. сливочного масла растопить, добавить 1 ст. л. соли и 1 ч. л. соды, погашенной уксусом - все хорошо перемешать с полученной творожной массой. Варить на слабом огне до получения клейкой массы, не забывая помешивать. В конце варки добавить сырое яйцо и опять хорошо перемешать. Массу вылить в миску или другую форму и дать остыть. Сыр готов.
Приятного аппетита. Надеюсь выйдет очень вкусно 🙂
каким сыром можно заменить сыр филадельфия для роллов
Можно взять Almette, в маленьких баночках продается. да и наверно другие марки творожного сыра
подробнее...
Какой сыр подойдёт для роллов? Филадельфия дороговат, каким его можно заменить?
покупаю самый обычный плавленый сыр рублей за 20 ))) всё вкусно
подробнее...
рецепт капустный торт
СОСТАВ
250г слоеного теста, 800г капусты, 3 яйца, 1/2 стакана сливок или молока со сметаной
подробнее...
Купила мексиканские лепёшки "TortillaS". А что с ними делать не знаю. Подскажите, пожалуйста.
Если делать "TortillaS", к ним можно пожарить фарш с томатом, остреньким перчиком, приправками по
подробнее...
Ужин в итальянском стиле. Что готовить? Что пить?
Предлагаю пасту "Фиттучини с грибами и ветчиной"
Часто делаю дома, все её просто обожают и не
подробнее...
Как приготовить Чиз-Кейк
Горячий» рецепт чиз-кейка
Вам понадобится 600 г сливочного сыра «Филадельфия» , 200 г любого
подробнее...
Любимый попросил блины с семгой .Блины делать умею а вот с семгой не знаю как
Мелко порезать семгу, сбрызнуть лимоном. И завернуть в блины.
Приятного
подробнее...
Вы любите сыр мягкий на бутер мазать? Ну альметте. . например. . такие сыры? Какой покупаете?)
Беру Альметте с зеленью, очень нравится. Но упаковка уж очень маленькая, как говорится, хорошо, но
подробнее...
что из себя представляет сыр маскарпоне?
Сыр маскарпоне
Сыр маскарпоне — свежий сливочный итальянский сыр из сливок буйволиц или
подробнее...
подойдет ли сливочный плавленный сыр "президент" для приготовления торта по этому рецепту?
подойдет просто сливочный сыр, а не плавленый