анисовая

Ответ от ЄенЪ[гуру]
Анисовка (анисовая водка) Еще за 1500 лет до нашей эры египтяне считали этот напиток лечебным. В конце XVIII века в Швейцарии был впервые изготовлен абсент, наливка на спирте, полученная в результате настаивания полыни. Известны технологии для производства множества напитков с анисовым вкусом.
В качестве примера приведём анисовую водку "анис дель моно", являющуюся предметом национальной гордости Испании. Водка продается в бутылке, особую форму которой придумал в конце прошлого века хозяин фабрики в г. Бадалоне, взяв за основу флакон для духов, купленный им в Париже. На этикетке изображен шимпанзе с человеческим лицом, держащий в одной руке бутылку, в другой — свиток со словами: "Это лучший анис, что доказано наукой". Существуют другие сорта этой анисовой водки (настойки) - "Анис горилла" и "Тигриный анис".
К большому семейству анисовок относится также греческая оуза, турецкая раки и болгарская мастика. Оуза -это сладкая анисовка крепостью 40-50% об. Раки имеет пряный привкус трав и кореньев. Она не такая сладкая, как Оуза. Крепость 40-50% об.
источник
=