авокадо витамины

Ответ от ОЛЬГА Б[гуру]
Авокадо - очень вкусный и полезный фрукт. Он питателен, не содержит вредных жиров и относится к продуктам диетического питания.Мягкий и сочный авокадо сейчас ценят во всем мире за его полезные свойства, он способствует похудению и расщепляет избыток холестерина в крови. Этот экзотический и очень полезный фрукт улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Он практически не содержит углеводов и сахара, в нем нет ни грамма холестерина и вредных жиров. Наоборот, в состав авокадо входят вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови. Авокадо богат витаминами: А, В, С, D, а витамина Е в нем содержится намного больше, чем в других фруктах. В Мексике этот плод используют в качестве афродизиака: считают, что авокадо обладают возбуждающим эффектом, но это далеко не все достоинства этого плода. В авокадо 30% масла, 2% протеина, в нем намного больше калия, чем в банане, а также содержатся в большом количестве тиамин и рибофлавин. Тиамин (витамин B1) играет важную роль в процессах метаболизма углеводов и жиров, витамин B1 необходим для роста и развития, способствует нормальной работе сердца, нервной и пищеварительной систем. Рибофлавин (витамин B2) необходим для образования красных кровяных телец, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровой кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы. В авокадо содержится больше тиамина, рибофлавина, и витамина Е, чем в любом другом фрукте.В каких случаях авокадо есть полезно:Сердце и сосуды: Зрелые плоды авокадо богаты ненасыщенными жирными кислотами. А как утверждают ученые, именно их недостаток - одна из основных причин нарушения холестеринового обмена и развития атеросклероза. Кроме того, в авокадо много калия, который регулирует водно-солевой обмен и так же важен для работы сердца. Плоды авокадо снижают артериальное давление.Кожа: В этом экзотическом овоще - авокадо - много витаминов А и С, растительных белков и жиров, от которых зависят упругость и эластичность кожи.Малокровие: Входящие в состав авокадо железо и медь предупредят развитие анемии (малокровия) . Кстати, в присутствии меди лучше усваивается железо - главный кроветворный элемент.Плохое настроение: При стрессе организм страдает от недостатка калия. Авокадо восполнит дефицит.Пищевая ценность:Калорийность — 118 ккал на 100г.Жиры — до 30%Белок — 1,6%-2,1%Витамин К — 14.6 мгДиетические волокна — 3,65 мгКалий — 437,27 мгСоли фолиевой кислоты — 45,19 мгВитамин В6 — 0,2 мгВитамин С — 5,77 мгМедь — 0,19 мг