b6 и b12

Ответ от .[гуру]
Витамин B6 (пиридоксин)
Участвует в процессах роста белковой ткани. Также проявляет анаболический эффект в организме, помогая мышцам расти. Суточной нормой будет 20 мг. Лучше употреблять из пищи (творог, картофель, печень, капуста, горох и гречка)
Витамин B1 (тиамин)
От этого витамина зависит углеводный обмен. Его недостаток приведет к худшему усвоению углеводов из пищи. Это в свою очередь приведет к заполнению вашего организма промежуточными продуктами распада углеводов, а именно молочной кислотой. Нормой будет 10-20 мг в сутки. Источниками являются отруби, печень, проросшие пшеничные зерна, овсяная каша, гречка.
Витамин B12 (кобаламин)
Участвует в синтезе аминокислот и в процессах белкового обмена, то есть прямым путем влияет на рост мышц. Активизирует в организме процесс энергообмена. Поддерживает работу нервных клеток. Нормой будет 10-50 мкг. Содержится в больших количествах в говядине, курице, рыбе, твороге. Однако употребление белого хлеба значительно снижает усвоение витамина Б12, так что рекомендуется употреблять в пищу черный либо ржаной хлеб. Либо не употреблять вовсе. Витамины А, Д и Е являются жирорастворимыми, то есть запасаются в жировых клетках. Таким образом при нехватке их в организме — «забираются» из клеток, пополняя запасы.
Источник: