бананы при сахарном диабете 2 типа

Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Следует отказаться некоторых фруктов (бананы, манго, финики, инжир), конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдобу, варенье, мёд, мороженое и другие сладости;
В диету разрешается включать: Кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (яблоки антоновские, лимоны, апельсины, красная смородина, клюква и мандарины, сливы, ягоды, орехи) до 200 граммов в день в сыром виде, в виде компотов на ксилите или сорбите. По разрешению врача можно использовать сладкие блюда и специально приготовленные диабетические изделия. Картофель, свеклу, мор-ковь рекомендуется употреблять не более 200 грамм в день. Другие овощи (капусту, салат, редис, огурцы, кабачки, помидоры) и зелень (кроме пряной) можно употреблять практически без ограничений в сыром и вареном виде, изред-ка – в печеном; Чай с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки (всего жидкости вместе с супом до 5 стаканов в день) .
Для больных сахарным диабетом наибо-лее важным является замена продуктов, со-держащих углеводы, которые после расщепле-ния обеспечивают уровень глюкозы в крови. Для замены углеводов используется хлебная единица (ХЕ) . 1 ХЕ равна количеству продукта, содержащего 10-12 граммов углеводов
1 XE = 1 кусок хлеба весом 25 г или одно яблоко весом 100 г или 1 стакан молока. Зная, сколько ХЕ содержится в одном продукте, его легко можно заменить на другой продукт при условии, что в нем содержится столько же ХЕ.