bcaa что это такое

Ответ от Андрей Вэл[мастер]
BCAA, или аминокислоты с разветвленной цепью, включают три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин, составляющие примерно треть всех скелетных мышц. Их ключевая особенность в том, что они минуют печень и напрямую попадают в мышечную ткань. Главные задачи приема заключаются в предохранении мышц от разрушения во время интенсивных тренировок и ускорении восстановления. Они служат субстратом для синтеза белка, дополнительным источником энергии и прекурсорами для выработки аланина и глютамина. Хотя основой питания всегда остается полноценный белок из обычной пищи, грамотное использование добавки помогает увеличить сухую мышечную массу, снизить процент жира и повысить общую эффективность тренировочного процесса.