белый фрукт

Ответ от Ая[гуру]
Глаз Дракона (питахайя, питайя, лун янь, dragon fruit, pitaya).
Глаз дракона – русский вариант названия этого фрукта.
Международное название – Фрукт Дракона (Dragon Fruit).
В настоящее время эти растения культивируются в ряде стран Юго-Восточной Азии — таких, как Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Шри-Ланка и Малайзия, Япония (о. Окинава) , Китай, Тайвань, а также в США (Гавайи) , Израиле, Северной Австралии.
Довольно большие, продолговатые плоды (размером с ладонь) красного, розового или желтого цвета снаружи. Внутри мякоть белого или красного цвета, усеянная мелкими черными косточками. Мякоть очень нежная, сочная, слегка сладкая, с невыраженным вкусом. Удобно есть ложкой, вычерпывая мякоть из разрезанного пополам плода.
Питахайя красная "Глаз дракона" Таиланд.
В гастрономии плоды питахайи используют по-разному.
Так, в Мексике из них делают алкогольный напиток, в Колумбии - конфеты и мороженое, а в Гватемале популярен освежающий коктейль из сока этого экзотического фрукта с добавлением лимона и лайма.
Глаз дракона полезен при желудочных болях, сахарном диабете или ином эндокринном заболевании.
Сезоны сбора урожая – круглый год.
Нажать -►
Питахайя или глаз дракона - плод кактуса.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------