Автор Виктория потехина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
можно рецепт блинчиков что бы были пышные, хрустящие, зажаристые, тонкие, с дырочками НА СМЕТАНЕ и получил лучший ответ
Ответ от Natalia_56[гуру]
У Вас два взаимоисключающие требования к блинчикам - пышные и при этом тонкие.. . так не бывает.. . что-то одно.
Мои Блинчики:
2 яйца
0,5 стакана молока
0,5 стакана воды
0,25 стакана раст масла без запаха
щепотка соли
щепотка сахара
Все хорошо взбить миксером до однородности
Затем добавить муки 1 стакан и еще раз миксером смешать, чтобы была однородная гладкая масса, добавить щепотку соды гашеной уксусом,
перемешать и выпекать на горячей сковороде (я обычно уже не смазываю сковороду, достаточно масла из теста. только под первый блин смазываю)
Блинчики будут тоненькие и в дырочку.
Готовые блинчики можно слегка смазать растопленным сливочным
маслом.
сама такие делаю
Так вам пышные или тонкие, вы определитесь уж. Пышные на дрожжах ставят, тонкие на молочке.
Рулетики из тоненьких блинчиков.Ингредиенты:Молоко — 1 стак.Яйцо — 1 штМука — 0,5 стак.Какао-порошок — 3-4 ст. л.Масло сливочное — 25 гСаxар — 2-3 ст. л.Начинка: 200 гр творога+50 гр жирных сливок+1 ст. л. сахара. взбить в блендеремолоко, яйцо, муку, какао, масло и сахар смешать и испечь блины.приготовить начинку. ей смазать готовые блины. туда же положить любые мелко нарезанные фрукты и завернуть в рулетики. их на 30-60 мин в холодильник. по истечению времени нарезать и полить любимым сиропом. в данном случае он шоколадный.Приятного аппетита!
Блины на кефире

Чудо-блинчики на кефире с газировкой мука до нужнойконсистенции теста 300 мл кефира(или молока) 300 млминеральной воды с газом 3 яйца 100 граммсливочного масла сахар по вкусу соль по вкусу. При помешивании подогреть кефир (или молоко) со сливочныммаслом (до легкой теплоты и полного растопления масла) .Добавить минеральную воду, муку (через сито) , яйца,сахар, соль.Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегкавзбить миксером.Оставить отдыхать минут на 20 и затем выпекать, какобычные блинчики. ПРИМЕЧАНИЯ. 1. Для этих блинов сковороду можно не смазывать - они неприлипают и хорошо переворачиваются.2. Готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом, нои без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла.3. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимоннуюцедру.----------------------------------------------------------------------------
Дайте рецепт Тонких Блинчиков В дырочку! Спасибо
Блины русские масленичные тонкие традиционные
Желтки растереть с солью, сахаром в
подробнее...
Подскажите рецепт тоненьких блинчиков, именно тоненьких
Легко.
Рецепт блинчиков: 3 яйца (погрейте их немного в теплой воде), чуть сахара, соли, 1/3
подробнее...
Кто знает рецепт приготовления кулебяки?
Кулебяка с четырьмя начинками
Кулебякой называют закрытый пирог продолговатой формы со сложной
подробнее...
напишите пожл рецепт вкусных привкусных блинов примерно на 1 л молока
Рецепт блинов на молоке
Итак, возьмем на вооружение мой любимый рецепт блинов на молоке. Нам
подробнее...
дайте кто-нибудь рецепт кулебяки=)
Кулебяка с четырьмя начинками
Кулебякой называют закрытый пирог продолговатой формы со сложной
подробнее...
Пожалуйста, поделитесь рецептом. Как приготовить кружевные тонкие блины? Буду очень признательна.
Стакан кефира, 1стакан муки, соль, сахар, можно чуть ванилина, 2-3 ложки рас. масла и пол. ч. л.
подробнее...
Дайте пожалуйста вкусный рецепт песочного теста для курника
Курник из песочного теста
Состав
для теста
маргарин - 200 г,
сметана - 200
подробнее...
А рецепт вкусных, тонких блинов?
2 яйца взбить с 1ст. л. сахара, 0,5ч. л. соли и 1 ч. л. соды. Долить примерно 1 стакан молока и 2
подробнее...
как приготовить тонкие сладкие блинчики?
у меня бабушка делает супер тонкие и вкусные блины)) так вот
2 яйца
2 ст муки
подробнее...
скажите рецепт обычных блинов.
Блины
1 стакан муки, 1 стакан молока или воды, 2 яйца, 1 чайная ложка сахарного песка,
подробнее...
Хочу блинчиков! А как их приготовить правильно, чтобы как у бабушки были, в мелкую дырочку?
Самое главное нужно захотеть готовить, особенно для кого-то, тогда все получится очень вкусно.
подробнее...
Рецепт... Подскажите рецепт необычных блинчиков!!??
Блинчики "вкусняшки"
творог - 250 г,
яйца - 3 шт,
фруктовый йогурт (с
подробнее...
Скажите как жарить тонкие блинчики? Уже все перепробовала - прилипают даже к чугунной сковороде...
Первый блин назвали комом потому, что он прилипает к недостаточно раскалённой сковороде и при
подробнее...
Блинчики тоненькие. У меня блины трескаются, когда с начинкой. В чем ошибка?? ? У кого рецепт есть с дырочками чтобы были
ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...
Берем теплое молоко... 1
подробнее...