Автор тамара самонова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
подсеажите рецепт боннского супчика и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
Боннский суп.
Очень действенная диета для уменьшения жировых отложений. Не следует практиковать эту диету с осени по весну и более двух раз в двенадцать месяцев. Диеты следует придерживаться пять суток подряд. Главным блюдом на эти пять дней является суп из овощей.
Для того чтобы сделать основу рациона данной диеты – суп, следует запастись семьюстами граммами обычной капусты, морковкой в количестве двух штук, таким же количеством репчатого лука (некрупные) , тремястами граммами сельдерея (подземной его частью) , половиной килограмма томатов натуральных или таким же количеством сока из помидоров (без химических добавок) , тремястами граммами брокколи или цветной капусты, двумя чайными ложками оливкового масла, несколькими зубчиками чеснока, зеленью - по желанию. Воды следует взять два литра.
Лук и корнеплоды измельчают в кубик, немного пассеруют в масле и выдерживают под крышкой на малом жаре. Спустя пять – семь минут с начала тушения следует положить туда все остальные овощи, приведенные в приятный для поедания вид и под крышкой томить еще минут двадцать. В кипящую воду выкладываются тушеные овощи, заливается сок из помидоров или сами овощи без кожицы, кипятятся три – пять минут, после чего в уже готовый суп добавляется зелень и чеснок.
На протяжении пяти дней в обед следует съедать порцию супа и еще что-то легкое, а на ужин есть только суп.
В первой половине дня разрешено скушать немного вареного мяса, плодов (за исключением бананов) , творога (наименьшей жирности) , пару вареных яиц, томатов, риса, листового салата. Желательно обойтись без соли и кушать понемногу. Спиртное пить нельзя.
Желательно много употреблять минералки без газов и зеленого чая. Если придерживаться всех вышеизложенных советов, за неделю можно уменьшить свой вес, приблизительно, на 5 килограммов.
Удачи вам!
Диета Боннский суп
Жидкая суповая диета - в основе диеты - овощной суп.
500 г белокочанной капусты; 170 г моркови; 170 г сельдерея; 150 г головок белого лука; 150 г зеленого лука; 300 г цветной капусты; 300 г грунтовых помидоров; 20 г свежего чеснока; 0,1 л оливкового масла; 1,5 л воды; 2 кубика овощного бульона; 1 ст. л. толченого кориандра; 1 ст. л. измельченного тмина; 1 ст. л. порошка карри; 2 высушенных стручка острого красного перца; 2 лавровых листа; 1 ч. л. соевого соуса; немного св. имбиря, зелень петрушки, кинзы.
Нарезанный тонкими колечками лук (вместе с зеленым) слегка обжарить в оливковом масле. Заправить порошком карри, тмином, чесноком и тушить на слабом огне. Затем добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей, а также нашинкованную белокочанную капусту, разделенную на соцветия цветную капусту и нарезанные помидоры. Все залить водой. Добавить кориандр, кубики, лавровый лист, мелконарезанные стручки перца и остальные приправы из рецепта. Суп варить, пока не сварятся овощи.
Если брать такие пропорции, которые даются в рецепте, то он получается очень густой. лично я такой не люблю: )
Диета хорошая и эффективная. За неделю можно потерять от 4кг (все зависит от начального веса) Диета совсем не голодная, а суп получается очень вкусный! удачи вам!
Рецепт боннского супа Существует не один рецепт боннского супа, а несколько, поэтому подобрать подходящий вариант совсем не сложно. Тщательно продуманный состав боннского супа включает приправы и овощи, которые способствуют сжиганию жира. Калорийность такого блюда невероятно низка – порция включает около 35 ккал. В тоже время, в этом волшебном блюде присутствуют витамины, минеральные вещества и клетчатка, которые способствуют образованию особых ферментов, сжигающих лишние килограммы. Одни из самых популярных рецептов боннского супа включает следующие продукты: 6 морковок и 6 луковиц, кочан капусты (небольшой) , 2 болгарских перца, зелень (сельдерей, укроп, петрушка) и перец (горошек) . Готовится боннский суп следующим образом – 3 луковицы и 3 моркови нужно залить водой, добавить туда сельдерей и варить после закипания 10 минут. После этого уже сваренные ингредиенты нужно вынуть и в овощной отвар загрузить все остальные овощи, нарезанные на кусочки. Варится суп до полной готовности и заправляется перцем, лавровым листом и зеленью. Нужно помнить, что боннский суп не стоит солить. Диета на боннском супе Диета на боннском супе длится неделю, к концу которой можно потерять от 3 до 9 килограмм лишнего веса. Боннский суп
Вкусный супчик. Варю себе- съедают все.