борщ без мяса калорийность на 100 грамм

Ответ от Nadiezhda[гуру]
●За счет того, что мясо курицы является наименее калорийным, к тому же варится оно довольно быстро, калорийность такого борща составит 45-47 ккал на сто грамм, обычно объем тарелки для первых блюд около 250-300 грамм, значит, в такой порции борща будет примерно 130-140 ккал.
●Следующей по калорийности идет говядина, из нее борщ получается очень сытным и ароматным. Калорийность такого борща будет составлять 51-55 ккал на сто грамм.
●Рецепты первых блюд на свинине являются самыми популярными, ведь именно в ней содержится больше всего калорий, а значит и бульон получается очень наваристый и вкусный. Калорийность этого борща составляет около 90-95 ккал на сто грамм.
●Помимо традиционного красного борща не меньшую популярной приобрел зеленый, где вместо капусты добавляется свежий, консервированный или замороженный щавель. Его калорийность составляет около 50 ккал на сто грамм.
●Борщ на овощном бульоне. Такой борщ считается наименее калорийным, но не менее вкусным. Чтобы придать ему навар и аромат овощи следует прожарить на растительном масле и добавить немного фасоли. При таких условия калорийность его составит 25-29 ккал на сто грамм.
☆Как уменьшить калорийность борща☆
● Сидя на диете можно не отказываться от употребления любимых блюд, их просто можно сделать менее калорийными:
* готовьте борщ на овощах, курице или говядине;
* не используйте мясо с костью;
* вместо свежей капусты добавляйте квашенную;
* лук и морковь обжаривайте на воде;
* вместо картошки используйте фасоль;
* вместо майонеза добавляйте нежирную сметану;
* белый хлеб замените ржаным или бородинским.
☆Такими простыми способами можно существенно снизить калорийность традиционного красного борща.
h + ttp:// betweenuswomen.ru/s kolko-kalorij-v-tarelke-borshha/