брюссельская капуста цена

Ответ от Lara Иvanova[гуру]
Очень просто
и полезно
Варим в соленой воде
вылаживаем на
тарелку
и поливаем лимонны соком
класс

Ответ от Ekaterina Vasilyadi[гуру]
Мне нравится рецепт "Жаренной брюссельской капусты".
Он готовится просто и быстро.
Для приготовления, Вам необходимо:
1)капуста брюссельская - 300 г
2)масло растительное - 2 ст. ложки
3)сухари панировочные - 1 ст. ложка
4)перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Промытые кочешки брюссельской капусты сварите в подсоленной воде. Готовую капусту откиньте, посыпьте солью, перцем, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле.
Жареную капусту можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.
Приятного аппетита!

Ответ от Ѕельга[гуру]
Приварить кочанчики 4-5 минуток, обмакнуть в жидкое тесто (яйцо, мука, молоко) и в масле обжарить. Можно вообще во фритюре.

Ответ от Ledy Fantasie[гуру]
капусту отварить в подсоленой воде.
смешать в 1:1 белое сухое вино + крем-фреш. Закипятить. Дать испариться 1/3 соуса. Из приправ: сок лимона, соль, белый перец, сахар. В конце взбить отдельно 1-2 желтка в однородную массу и влить постепеннно в соус, взбивая веничком. Соус снять с огня и больше не кипятить. В него капусту. Ко всему картофельное пюре и шницель.

Ответ от Дианка болгар[гуру]
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Ингредиенты
400 г брюссельской капусты
300 г ветчины
150 г моркови
2 яйца
соль
перец
Рецепт приготовления
Капусту положить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10 минут.
Ветчину нарезать соломкой.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца взбить, посолить, поперчить.
В форму для запекания выложить капусту.
На капусту выложить морковь.
На морковь выложить ветчину.
Залить все взбитыми яйцами.
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Брюссельская капуста по-итальянски
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- брюссельская капуста - 500г
- масло сливочное - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- молоко - 1 стакан
- сливки - 2 ст. л.
- молотый черный перец, мускатного ореха, соль - по вкусу
- лимонный сок - 1 ст. л.
- тертый сыра - 2 ст. л.
Инструкции по приготовлению:
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной воде так, чтобы она не разварилась (несколько минут) . Для соуса бешамель: муку слегка обжарить на сливочном масле, добавить молоко и сливки. Дать соусу постоять, чтобы он загустел. Заправить перцем, мускатным орехом и соком лимона. Брюссельскую капусту залить получившимся соусом, немного потушить, а затем посыпать тертым сыром.

Ответ от Ѝлен[гуру]
1) Можно капусту слегка отварить (оставить на 3-5 мин в кипящей подсоленной воде) , затем откинуть на дуршлаг. Потом обжарить на сливочном масле. Подавать с майонезом, зеленью. Можно сделать салатик, добвавив вареное яйцо.
2) Или, в кипящую в скороварке воду опустить кочанчики брюссельской капусты. Закрыть и варить 2 мин. Открыть кастрюлю и откинуть капусту на дуршлаг. Снова вскипятить воду в скороварке и снова опустить туда же капусту. Закрыть и варить ещё 3 мин, затем откинуть и остудить. Для соуса на сковородке растопить сливочное масло, посолить, поперчить, посыпать толчёным чесноком. Подавать капусту, полив горячим соусом и сметаной. (5 мин) На 4 порции.
Брюссельская капуста с фрикадельками:
- 500 г фарша
- 400 г брюссельской капусты
- 150 г моркови
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Сформировать небольшие фрикадельки.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить фрикадельки, жарить около 20 минут, периодически помешивая.
Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.
Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще 5 минут.
Приятного аппетита! ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]