бузина кустарник или дерево

Ответ от Vava[гуру]
БУЗИНА - Sambúcus L. (от греч. sambyx - красный). Кустарники или небольшие деревья из семейства бузиновых - Sambucaceae (чаще включают в семейство. жимолостных - Caprifoliaceae s. l.). Несколько видов довольно широко используются как лекарственные растения.
БУЗИНА ТРАВЯНИСТАЯ - Ядовита! Корневище бузины обладает мочегонным, потогонным и слабительным действием. Себастьян Кнайпп особенно рекомендовал бузину при водянке. Иногда ее применяют и при ревматизме.
БУЗИНА ЧЕРНАЯ - Sambúcus nígra L. Кустарник или небольшое деревце, 2-6 м высотой, с пепельно-бурой трещиноватой корой на старых стволах и серо-бурой с желтоватыми чечевичками на молодых ветвях. Листья супротивные, непарно перисто-сложные, без прилистников, с яйцевидными листочками. Цветки мелкие, желтовато-белые, собранные в крупные щитковидно-метельчатые соцветия. Чашечка пятизубчатая, венчик колесовидный из 5 лепестков, сросшихся у основания. Плод - черно-фиолетовая костянка с 2-4 сморщенными косточками.
Произрастает в странах Европы, Передней Азии, Северной Африки, в западных, центральных, юго-западных районах европейской части России, на Кавказе, преимущественно в подлеске широколиственных лесов, по опушкам и в зарослях кустарников. Часто разводят в садах и парках.
В качестве лекарственного сырья используются цветки Б. ч. - Flores Sambuci nigrae. Это собранные в период цветения и высушенные на воздухе или при температуре 40-50°С отдельные цветки Б. ч. - дикорастущей и культивируемой.
Основные действующие вещества - флавоноиды (1,5-3,0%): флавонолы кверцетин, кемпферол и их гликозиды гиперозид, изокверцетин, рутин, астрагалин; тритерпеноиды (α- и β-амирин, олеаноловая и урсоловые кислоты). Содержат также цианогликозид самбунигрин, расщепляющийся на синильную кислоту, бензальдегид и глюкозу, эфирное и жирное масла, антоцианы, фенольные (п-кумаровая, хлорогеновая ) и органические (яблочная, уксусная и валериановая) кислоты.
Цветки Б. ч. применяют в виде настоя как потогонное и диуретическое средство; входят в состав соответствующих сборов. В европейских странах используют в виде жидкого экстракта. Б. ч. включена в БТФ, в фармакопеи Франции, Австрии, Швейцарии, Чехии, Венгрии, Румынии и в фармакопею Martin Dale. В гомеопатической практике используют цветки Б. ч. и Б. травянистой - S. ebulus L. Плоды Б. ч. включены Советом Европы в список природных пищевых добавок.
БУЗИНА КРАСНАЯ (Sambucus racemosa) - плоды не ядовиты, однако же и не считаются съедобными, хотя рецепты изготовления из них мармелада известны.
Бузина красная – очень полезное в зелёном строительстве растение. Она красива, теневынослива, не капризна, устойчива к загазованности и задымлённости, снижает уровень шума в городе. Из кустов бузины можно сформировать живую изгородь. Бузина красная ценится также в мелиорации; её быстрый рост и неприхотливость используют для закрепления оврагов и склонов. Места произрастания бузины отмечены скоплениями птиц, которых она привлекает на гнездовья.