чашка для заваривания чая

Ответ от Ўжная Ночь[гуру]
Ко всему выше сказанному добавлю, что крышка нужна для создания парового эффекта.
Под ней чай, быстрей заваривается (эффект заварника) сохраняется аромат, более насыщенный вкус и сокращается время заваривания самого чая.
Ситечко после заваривания, необходимо сразу очищать, и как следует промывать. Хранить в сухом состоянии.
От заваривания, металл из которого оно изготовлено, со временем начнет чернеть, ржаветь, и рваться.
Что весьма негативно сказывается на качестве завариваемого чая.
В последствии, купите новое, или просто будете в чашке заваривать.
Источник: Приятного чаепития.