чем можно заменить маскарпоне в торте

Ответ от Людмила Васильева[гуру]
Купите на рынке или в магазине Свежий, не кислый, полужирный и мягкий творог, без крупинок желательно, перетрите через сито - и будет вам щастя!

Ответ от Миссис Ямайка[гуру]
творожной массой, но она вся сладкая, лучше тогда творогом, разбавив его до нужной консистенции сметаной

Ответ от Наталья хворостинина[гуру]
Хороший жирный творог.

Ответ от Ирина[гуру]
Если это не десерт тирамису, то купите сыр Филадельфия или Альмете.. . Только обращайте внимание на срок годности... А вообще-то вкус маскарпоне ничем полностью заменить нельзя...

Ответ от АлександраТулинова[активный]
жирный творог

Ответ от Ёлка[гуру]
Я иногда беру обычный, самый жирный творог (чтобы без всяких крупинок!!!) , соеденяю со сливками - консистенция должна быть однородной, без комочков и не жидкая! Добавляю туда сахар, ваниль и капельку лимонного сока. Самое главное добиться нужной консистенции. Можно добавить растворенный желатин (вместе со сливками) . Тогда получается очень нежная и в тоже время твердая масса

Ответ от Larysa lymar[гуру]
попробуйте не мокрый творог использовать а подсушите его через микроволновку

Ответ от Елена зайцева[гуру]
подойдет творог или творожная масса, но ее надо хорошо перетереть или смешать со сметаной - чем жирнее сметана, тем лучше

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]