чем питается мозг человека

Ответ от Prickle[гуру]
Человеческий мозг — самый сложный объект в известной нам Вселенной. Он состоит из 10...100 миллиардов нервных клеток, при этом каждая клетка представляет собой самостоятельный компьютер и связана с тысячами других клеток.
Питательные вещества в мозг попадают благодаря кровеносной системе, а так называемый гемато-энцефалический барьер (ГЭБ) , т. е. физиологический барьер между кровеносной системой и центральной нервной системой, защищает нервную ткань от циркулирующих в крови микроорганизмов, токсинов, клеточных и гуморальных факторов иммунной системы, которые воспринимают ткань мозга как чужеродную. ГЭБ выполняет функцию высокоселективного фильтра, через который из кровеносного русла в мозг поступают питательные вещества, а в обратном направлении выводятся продукты жизнедеятельности нервной ткани.
Головной мозг очень прожорлив. Хотя на него приходится всего лишь 2% от веса тела, он потребляет 20% всей поступающей в организм энергии.
Для полноценного процесса мышления организму требуется:
1. Железо - необходимо для того, чтобы кровь поставляла в головной мозг кислород. Содержится в нежирном мясе, овощах, фруктах, кунжуте.
2. Глюкоза - поставляет энергию для клеток. Содержится в хлебе, лапше, картофеле и бананах.
3. Витамины В1 В5 и В12 - обеспечивают «быстрое включение» . Содержатся в дрожжах, молоке, злаках и печени.
4. Цинк и медь - активизируют процесс мышления. Содержатся в картофеле, ржи, цветной капусте, овсе.
5. Лецитин - улучшает память и способность к концентрации. Содержится в орехах, яйцах, сливочном масле, макрели и сельди.
6. Кальций и магний - укрепляют нервы. Источником являются - авокадо, манго, куриное мясо, йогурт и сыр.
7. Вода. Обезвоживание организма поднимает гормональные уровни напряжения, вызывая серьезное повреждение головного мозга.
***************************************
Кроме этого не надо забывать, что помимо правильного питания для мозга, необходим свежий воздух (прогулки) , ведение здорового образа жизни (простая зарядка, спорт, активный образ жизни) . Всё это в целом улучшает кровообращение и обмен веществ, что ведёт к нормальному функционированию всего организма, в том числе и мозга.
Prickle
Высший разум
(107668)
Всегда пожалуйста!) Прекрасного воскресного дня и настроения)