чем полезна брусника

Ответ от Максим Кораблёв[гуру]
Брусника обладает большим набором полезных и лечебных (целебных) свойств. В ее состав входят жизненно важные вещества и витамины.

Брусника богата пищевыми волокнами, антоцианами. Брусника на 100 г содержит 87 г воды, 0,7 г белков, 8,6 г углеводов, 1,9 г свободных органических кислот. В бруснике сравнительно много витамина С (15 мг) , есть провитамин А, калий, кальций, магний, фосфор и железо. Из-за наличия в плодах брусники бензойной кислоты, эта ягода хорошо сохраняется на воздухе и в воде.
Для обмена веществ, как общеукрепляюшее:
3—4 ч. ложки измельченных листьев брусники залить 2 стаканами горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждать при комнатной температуре 45 мин, процедить через 2—3 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день.
1 ч. ложку листьев брусники залить 1,5 стакана кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3—4 раза в день до еды при подагре и затяжном суставном ревматизме. Свежую, моченую и вареную ягоду употреблять при ревматизме, подагре и как мочегонное.
100 г брусничного листа залить 2,5 л крутого кипятка, варить 2 часа, процедить и добавить в отвар 250 мл водки. Поставить на огонь и томить 15 мин, не доводя до кипения. Принимать по 100 г 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 6 месяцев. Настой применяется при ревматизме, полиартритах, камнях в почках и мочевом пузыре. При полиартрите пить, пока не появится осадок в моче и движения не станут более свободными и раскованными. Хранить в прохладном месте.
а) В народной медицине при гриппе применяют ягоды брусники в виде морсов. При простудных заболеваниях пьют также настой лиственных веточек: 1 ст. ложку травы залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 мин, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 4—5 раз в день.
б) Все растение брусники, все растение земляники (поровну) , 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом воды, довести до кипения, В отвар добавить мед по вкусу и пить горячим по 1 стакану 3—4 раза в день при простудных заболеваниях.

Ответ от Анастасия Шишлянникова[гуру]
Брусника и лист брусники положительно влияет на мочеполовую систему, камушки там всякие песочек из почек выгоняют ну и плюс витамины в ней есть.

Ответ от Аина[гуру]
Все ценно в этом растении: и ягоды, и листья.
Листья брусники широко используются для лекарственных целей. Их собирают ранней весной с момента появления растения из-под снега вплоть до мая -июля (пока не распустятся маленькие, словно восковые, бело-розовые цветки с приятным запахом) и осенью после плодоношения. В другое время собирать листья нельзя: они почернеют при сушке.
Листья ощипывают рукой, не вырывая с корнем. Причем надо учесть, что корни этого многолетнего растения залегают в земле всего лишь на 2-:4 см и поэтому легко ранимы.
Листья брусники содержат дубильные вещества гликозид, арбутин, гидрохинон, а также галловую, хинную, виннокаменную кислоты, витамин С.
За горьковато-терпкий привкус ягоды брусники ценятся не менее, чем за кислинку. Собранные ягоды не портятся благодаря наличию в них бензойной кислоты, которая активно препятствует развитию дрожжевых грибков.
Ягоды брусники содержат немало марганца и калия, аскорбиновую кислоту, каротин, пектины, органические кислоты (яблочную, лимонную, бензойную и др.) , дубильные вещества.
Ягоды можно мочить, мариновать без сахара. Брусничное варенье - хороший гарнир для мясных блюд и жареной дичи. Из брусники варят компоты, пастилу, готовят соки, начинки для конфет.
Лечебное применение брусники
* Настой из листьев брусники применяется как мочегонное средство при заболеваниях почек, печени, а также при ревматизме и подагре. 10 г листьев заливают 100 г кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день перед едой.
* Ягоды брусники употребляют при авитаминозе.
* При общей слабости, простуде, запорах, головной боли, гриппе принимают напиток из сока брусники. 50 г сока разбавляют 150 г охлажденной кипяченой воды, добавляют сахар или мед по вкусу. Пьют по 100 г 3-4 раза в день после еды.
* При запорах, болезнях печени, почек, колитах принимают по 100 г настоя ягод брусники 4 раза в день перед едой. 200 г ягод обливают в дуршлаге кипящей водой, а затем настаивают в 400 г охлажденной кипяченой воды 6 часов.
ВНИМАНИЕ!
Листья и ягоды брусники не имеют никаких противопоказаний!

Ответ от Екатерина Зуберман[гуру]
ВОТ ЧТО Я НАРЫЛА О БРУСНИКЕ
В бруснике содержатся фруктовые кислоты и гликозиды, дубильные вещества, витамины. Ягоды брусники давно стали одним из любимых средств народной и традиционной медицины.
Как свидетельствует практический опыт медицины и научные исследования, плоды и сок брусники (практически в любом виде) обладают довольно выраженными мочегонными, противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Кроме того, ягоды способны возбуждать аппетит, мягко и эффективно снижать артериальное давление, нормализовывать процессы свертывания крови и поднимать общий тонус человеческого организма. Отсюда и необычайно широкий спектр болезней, "подлежащих лечению" брусникой - пиелонефриты и циститы, мочекаменная и гипертоническая болезни, подагра, воспаление суставов, хронический гастрит с пониженной кислотностью, колит, сахарный диабет, чесотка, грибковые поражения кожи.. . Данный список можно продолжать и дальше.
Издавна человечество заготавливает свежие брусничные ягоды, сок и морс и использует их при синдроме хронической усталости, гиповитаминозах и мигрени - при этом совсем не принципиально, употребляются таковые с добавлением сахара или без. Лечебными свойствами обладают и моченая, и маринованная, и сушеная брусника. Эта ягода способна не портиться месяцами безо всякой дополнительной санитарной обработки - благодаря высокому природному содержанию смертельной для большинства микробов бензойной кислоты. Традиционно брусника предпочитает сухие хвойные леса - отсюда, в общем-то, и берет основу второе название ягоды - боровика. Но нередко встречается и в лесах смешанных. И поэтому людям, небезразличным к собственному здоровью и здоровью своего потомства не помешало бы обратить внимание на бруснику - тем более что именно сейчас в отечестве имеет место естественный пик ее плодоношения.
ВООБЩЕ Я НЕДАВНО В ПЕРЕДАЧЕ ТОЖЕ СЛЫШАЛА, ЧТО БРУСНИКА САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ЯГОДА ИЗ ОСЕННИХ И ЧТО НЕМАЛОВАЖНО САМАЯ ДОЛГОХРАНИМАЯ И СОХРАНЯЮЩАЯ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Ответ от Ирча[мастер]
Бензойная кислота обладает сильным антисептическим (противогнилостным) свойством. и хорошо предохраняет бруснику от быстрой порчи. В бруснике имеется и марганец (окиси марганца до 0,4% от веса золы) .
Применение. Настой листьев обладает мочегонным, антисептическим и вяжущим свойствами и в этом отношении очень схож по действию с листьями толокнянки.
Настой листьев употребляют при поносах, почечнокаменной. болезни, болезнях печени, ночном недержании мочи, подагре и затяжном суставном ревматизме.
Ягоды и листья широко используют в качестве противоцинготного средства. Водный настой ягод утоляет жажду, его дают лихорадящим больным. Брусничная вода обладает легким слабительным свойством. Вареную бруснику с медом применяют при туберкулезе легких и кровохарканье. Свежую, моченую и вареную бруснику употребляют при катаре желудка с недостаточной кислотностью, - поносах, ревматизме, подагре и как мочегонное.
В Карачаево-Черкесской автономной области водный настой ягод брусники вместе с цветочными корзинками ромашки аптечной применяют при болях в печени.
В научной медицине отвар и настой листьев брусники применяют при почечнокаменной болезни, ревматизме, подагре и как мочегонное средство. Ягоды употребляют при авитаминозах.
Способ применения.
1) 1 столовую ложку измельченных
листьев заварить в 1 стакане кипятка,
кипятить 5 минут, настаивать 1 час,
процедить. Принимать по 1 сто
ловой ложке 3—4 раза в день до
еды.
2) 1 чайную ложку листьев наста-
ивать 1 час в 1'/2 стаканах кипят
ка, процедить. Принимать по '/г ста
кана 2—4 раза в день до еды.
3) Приготовить смесь из ягод
брусники, листьев брусники, тра
вы зверобоя (каждого компонента
брать по 1 столовой ложке) . Смесь
кипятить 10 минут в 3 стаканах во
ды, настаивать 1 час, процедить.
Принимать по '/2 стакана 5 раз в
день, начиная с 4 часов дня, при не
произвольном ночном мочеиспус
кании

Ответ от Наташа[гуру]
да вкусная она!

Ответ от Вася[гуру]
Хорошее мочегонное средство, да и на зрение хорошо влияет.

Ответ от Елена белова[новичек]
купила ее сегодня-очень захотела, прям организм попросил! намяла с песком целую тарелку=ох и от души поела!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]