Автор Ђиана Чарн задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Чем полезна куриная грудка?? И как Вы не готовите?? и получил лучший ответ
Ответ от Funnypepper[гуру]
Куриная грудка ценится как диетический продукт, поскольку в ней совсем мало жира, отсутствуют углеводы и трудноусвояемые вещества, которые встречаются в темном мясе. Она богата качественным белком и витаминами группы В, что отлично поддерживает обмен веществ и здоровье в целом. Главное правило в приготовлении — не переготовить. Целое филе готовится максимум 10-15 минут, а нарезанное и того меньше. Если передержать мясо на огне, оно станет сухим и превратится в жесткие волокна, поэтому многие принципиально не варят его, чтобы не испортить текстуру. Вместо длительной варки грудку лучше быстро обжаривать, тушить в соусе, запекать в рукаве или на специальных приправленных листах, а также добавлять в салаты или делать котлеты.
если не от частника, то ничем
Там жира нет а жир типа вредный
Грудку или жарю 50/50 со свининой или котлеты из рубленого мяса. НЕ готовлю всякие изыски в духовке. на край - курицу перцем солью намажу и запекаю.
Тушу в пиве. Хоть немного съедобной становится, не такой сухой.
меньше жира (он есть, но меньше), нет углеводов, холестеринов и прочих трудноусваемых веществ, которых полно в темном мясе, что. собственно и проводит в загрязнению и закупориванию толстого кишечника. Зато куриная грудка богата витаминами группы В. просто отварная или на пару - на оливье, или на сендвичи, маринованная в соевом и быстро тушеная -как быстрый ужин, наггетсы, котлеты. В целом, мой любимый вид мяса
Полезна всем, как и другое мясо...как не готовлю? -никогда не варю, поскольку на выходе получается не мясо, а какие-то веревки ((((предпочитаю тушить. жарить, запекать...
грудка сухая поэтому ее лучше тушить с подливкой и овощами и добавить приправу карри вкусно будет

готовлю: запекаю / варю / на пару / на грилеотличный источник белка
Белками
Я из нее отбивные в кляре делаю, получается не сухой. Вообще это полезное, диетическое мясо
Да что угодно можно из куриного филе сделать:фарш и котлеткипорезать тонкими полосками и потушить в любом соусесделать плов с рисомотбить и обжаритьсделать шницель в панировкедобавить в салат цезарь, в другие салатызамариновать и приготовить в микроволновкепожарить на гриле, сбрызнув масломзапечь в рукаве с овощамипотушить чахохбилипросто отварить, сделать суп
говорят чтоб живу меньше жиру они же говорят что жить без жиру просто яд куриной грудке рад кому заплыть от жиру ад что выбирать не мне решать и тут и сям как не крути пути
Мариную в кефире, потом запекаю со специями.
Ничем. Вы для пользы едите? Или для поддержания сил. Готовлю ее по разному, и стараюсь вкусно. Это главное, а не мифическая Польза
наггетсы, рубленные котлеты с сыром, отварную в салаты использую, в сметане тушу.
Куриная грудка с грибами и чечевицей по-прованскиРазрежьте лук пополам. Вставьте гвоздику в половинку луковицы. Положите её в сотейник с водой, добавьте лавровый лист, душистый перец и стебли петрушки, посолите. Добавьте куриное филе и варите его в течение 25 минут. Мелко нарежьте стебель лука-порея (его белую часть). Раздавите неочищенный чеснок. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем лук-порей. Добавьте веточку тимьяна, перемешайте. Добавьте в сковороду пару ложек бульона, затем грибы и, перемешав, дайте обжариться. Уберите зубчики чеснока и тимьяна. Добавьте чечевицу и ещё пару ложек бульона. Посолите и поперчите. Остудите курицу и нарежьте ее ломтиками. Чечевицу выложите на тарелку, сверху ломтики курицы. Украсьте несколькими томатами, петрушкой, приправьте маслом.
как приготовить куринную грудку, чтоб она не была сухой
Чтобы грудка не была сухой, создайте защитный слой, удерживающий соки внутри мяса. Первый способ —
подробнее...
Чем полезно белое куриное мясо?
В�о-ервых, курятину предлагается есть для улучшения пищеварения. Курятина легко усваивается
подробнее...
Чем больше вытекает пота во время тренировки, тем быстее мы сжигаем жир?
«Сжигать» жир можно только за счет разрыва между энерготратами и энергопоступлениями. Поэтому даже
подробнее...
Куриные наггетсы после панировки нужно обжаривать или запекать в духовке. И кому не сложно, поделитесь их рецептом :3
У нас наггетсы в основном ассоциируются с фаст-фудом и вредной пищей. Однако можно приготовить
подробнее...