чем смазать сковороду для блинов
Автор Мне охуенно задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Когда пекёшь блины нужно ли мазать чем нибудь сковороду?!?! и получил лучший ответ
Ответ от Єиалка[гуру]
Нужна ли смазка сковороды, зависит от ее покрытия. Если у посуды хорошее антипригарное покрытие, блины могут не прилипать и без него. Однако для гарантированного результата и золотистой корочки сковороду лучше смазывать. Чаще всего используют растительное подсолнечное масло, тщательно протирая им всю поверхность перед выпечкой. Отличный традиционный вариант это кусочек свиного сала или шпика, наколотый на вилку, которым очень удобно смазывать горячую поверхность. Есть проверенный секрет: добавьте прямо в тесто 2-4 столовые ложки растительного масла. В этом случае достаточно хорошо смазать сковороду салом только один раз в самом начале разогрева. Больше мазать перед каждым блином не придется, они и так будут легко переворачиваться и не прилипнут. А уже готовые горячие блинчики для мягкости и вкуса можно дополнительно смазывать сливочным маслом.
Конечно, маслом растительным
Блины Состав молоко - 500 мл, яйца - 3 шт, мука - 280 г, сахар - 1-2 столовых ложки, соль - 1 чайная ложка (без горки) , растительное масло - 3 столовых ложки, сливочное масло для смазывания готовых блинчиков П
если сковорода с хорошим покрытием можно и не мазать, а если нет - то либо протираешь сковору маслом, либо в тесто добавляешь 2-3 столовые ложки. Если сковорода совсем плоха, то делай и то и другое.
Да, и причём без конца, пока этот процесс идёт. 🙂
Надо смазывать куско сала или шпика, наколотого на вилку!
Обязательно! Подсолнечным маслом промазать всю область сковороды. Иначе никаких блинов не получится))
желательно маслом
салом лучше смазать
Если ты пеКёшь, то лучше ничего не делать
Как сделать тесто для блинов?
Я делаю так: 1 стакан муки просеиваю в чашку. Потом туда вливаю 1 стакан теплого молока, помешивая
подробнее...
Подскажите самый простой способ, как испечь блины.
БЛИНЫ
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г
подробнее...
Блины/оладьи без яиц! (нужен рецепт)
БЛИНЫ,
молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 г,
сахар - 1-2 столовых
подробнее...
напишите рецепт блинов на молоке :3
Для приготовления тонких блинов на 500 мл молока вам понадобятся: 500 мл молока, 3 яйца, 200–300 г
подробнее...
как легко сделать блины? И есть ли специальный рецепт их для масленицы?
Специального рецепта для Масленицы нет, секрет в проверенных хитростях. Чтобы легко сделать тонкие
подробнее...
Как замесить тесто для блинчиков: подскажите последовательность.
я без хитростей беру 3 яйца (хотя говорили что и одного хватает) , взбиваю их до пены, вливаю
подробнее...
Как приготовить блины с припёком?
Блины с припеком
При выпечке блинов с припёком на разогретую и смазанную жиром сковороду надо
подробнее...
Может кто нибудь знает, рецепт блинов как в кафе Ёлки палки??
Поскольку там используют рецепты традиционной русской кухни, то вот примеры:
Известны русские
подробнее...
как делать блины?
Для приготовления классических тонких блинов на молоке возьмите 500 мл молока, 3 яйца, 280 г муки,
подробнее...
помогите с блинами)) сколько нужно молока, муки, яиц, соли, соды, масла?
Для классических тонких блинов возьмите 500 мл молока, 3 яйца, 280 г муки, 1-2 ст. ложки сахара, 1
подробнее...
Точный рецепт тонких сладких блинов ( из собственного опыта) если можно по-этапно. Спасибо!
350 мл молока+150мл минералки с газом!! +2 яйца+соль+сахар+мука, все перемешать что бы получилось
подробнее...
Как правильно приготовить блины?
Итак, нам понадобятся:
- 4 яйца;
- 1 столовая ложка сахарного песка;
- 1 чайная
подробнее...