чем заменить крахмал в соусе
Автор TыNeYsStoишь задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Опытные хозяйки,поделитесь. Прочитала рецепт для соуса, там нужна ложка крахмала, можно ли его чем нибудь заменить? и получил лучший ответ
Ответ от Лёнля Сашкова[гуру]
мука вам в помощь! ;))
Ответ от Людмила филиппова[гуру]
Мукой, но первое лучше.
Мукой, но первое лучше.
Ответ от Mr. Corax[гуру]
Если для густоты, то можно ложку муки положить. Комки только тщательно размешать.
Если для густоты, то можно ложку муки положить. Комки только тщательно размешать.
Ответ от ~Lelehca~[новичек]
Можно! мукой
Можно! мукой
Ответ от Ежики - это не только колючки 🙂[гуру]
Мукой ! Кукурузной мукой, ну или любой мукой, но крахмал лучше.
Мукой ! Кукурузной мукой, ну или любой мукой, но крахмал лучше.
Ответ от Неизвестно[гуру]
Можно сливки или сметану, от них тоже соус густеет
Можно сливки или сметану, от них тоже соус густеет
Ответ от Елена Белявская[гуру]
Если соус не надо варить (ваш соус ),то я добавляю очень мелко тёртое яблоко! Я вообще стараюсь не класть муку и крахмал, мне это не нравится, как то сбивает вкусность !
Если соус не надо варить (ваш соус ),то я добавляю очень мелко тёртое яблоко! Я вообще стараюсь не класть муку и крахмал, мне это не нравится, как то сбивает вкусность !
Ответ от Lidia Smitt[гуру]
Крахмал можно заменить ржаной мукой или толокном (овсяная) мука. Вообще, крахмал в соусе используется как загуститель. Поэтому его можно заменить любой мукой. Но из ржаной и толокна вкус получается необычным.
Крахмал можно заменить ржаной мукой или толокном (овсяная) мука. Вообще, крахмал в соусе используется как загуститель. Поэтому его можно заменить любой мукой. Но из ржаной и толокна вкус получается необычным.
Ответ от Людмила Волкова[гуру]
Натри картофелину, залей водой, количество не важно, Как отстоится, слей воду, на дне останется как раз ложка крахмала.
Натри картофелину, залей водой, количество не важно, Как отстоится, слей воду, на дне останется как раз ложка крахмала.
Ответ от Анастасия Абрамова[новичек]
вроде как лучше муку немного поджарить, но все равно крахмал лучше...
вроде как лучше муку немного поджарить, но все равно крахмал лучше...
Ответ от Peika[гуру]
Мука заменяет - но вкус сильно изменится
Мука заменяет - но вкус сильно изменится
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Опытные хозяйки,поделитесь. Прочитала рецепт для соуса, там нужна ложка крахмала, можно ли его чем нибудь заменить?
спросили в Выпечка
Чем можно заменить яйца в выпечке???
Рецептов блюд огромное множество. При этом немалое количество выпечки и различных запеканок
подробнее...
Чем можно заменить яйца в выпечке???
Рецептов блюд огромное множество. При этом немалое количество выпечки и различных запеканок
подробнее...
спросили в Соус Соусы
Чем заменить соус хойсин? Для утки по пекински ))
Для приготовления соуса хойсин в домашних условиях нужно измельчить в блендере или растереть в
подробнее...
Чем заменить соус хойсин? Для утки по пекински ))
Для приготовления соуса хойсин в домашних условиях нужно измельчить в блендере или растереть в
подробнее...
Что такое ФОНДЮ и с чем его едят?
Есть сырное, мясное, шоколадное.... Мы чаще делаем сырное. Для фондю нужно три-четыре разных сорта
подробнее...
спросили в Крахмал
для чего нужен кукурузный крахмал? чем он лучше картофельного?
Ничем не отличается. Крахмал, он и в
подробнее...
для чего нужен кукурузный крахмал? чем он лучше картофельного?
Ничем не отличается. Крахмал, он и в
подробнее...
Какой гриб используют в азиатской кухне при изготовлении соевого соуса?
Соевый соус — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сухой тен
кто знает, чем можно заменить сухое молоко в рецепте и в какой пропорции? ответ-на мокрое молоко-не засчитывается))
может заменителями молока? всякими софьо крима и т.
подробнее...
кто знает, чем можно заменить сухое молоко в рецепте и в какой пропорции? ответ-на мокрое молоко-не засчитывается))
может заменителями молока? всякими софьо крима и т.
подробнее...
спросили в Су Сити
Как можно использовать картофельный крахмал в кулинарии? Нужны рецепты.
В кулинарии многие сладкие блюда готовят с использованием картофельной муки — крахмала:
подробнее...
Как можно использовать картофельный крахмал в кулинарии? Нужны рецепты.
В кулинарии многие сладкие блюда готовят с использованием картофельной муки — крахмала:
подробнее...
как приготовить тесто для вантонов
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо – 1 шт.
- соль - 3/4 ч. л.
- мука – 300г
-
подробнее...
спросили в Крахмал
чем можно заменить крахмал?
Заморозьте остатки хлебя для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить
подробнее...
чем можно заменить крахмал?
Заморозьте остатки хлебя для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить
подробнее...
Как варить пельмени с бульоном? Меня интересует сам бульон, что добавлять ??
много вариантов, а самый простой сварить пельмени вода со специями и лаврушкой, луковицей,
подробнее...
спросили в Дижон
вкус горчицы "Дижонская" сильно отличается от обычной? можно ее заменить в соусе?
А мне нравится, она нежная и сладковатая.
То есть она менее острая, чем обычная, исходите из
подробнее...
вкус горчицы "Дижонская" сильно отличается от обычной? можно ее заменить в соусе?
А мне нравится, она нежная и сладковатая.
То есть она менее острая, чем обычная, исходите из
подробнее...
Что вкусненького приготовить в выходные? На обед или лучше на ужин
САЛАТ-ЗАКУСКА "ЦВЕТНАЯ ГОРКА". Оригинальная закуска, достаточно сытная, чтобы стать завтраком. Ну,
подробнее...
Полезен ли соевый соус и как его выбрать?
Соевый соус - это уникальный продукт, который сохраняет все целебные качества сои. Известно, что
подробнее...