чем можно заменить пергаментную бумагу
Автор Надин Пастернак задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
заменить пергамент чем можно? и недорого. надо испечь бисквит для. рулета. пергамента нет чтобы на противень постелить. и получил лучший ответ
Ответ от Mad Monkey[гуру]
Для выпечки бисквита для рулета пергаментную бумагу можно недорого заменить обычной белой офисной бумагой формата А4 или чистыми тетрадными листами. Главное условие: бумагу нужно тщательно промазать растительным или сливочным маслом с обеих сторон. От масла она станет полупрозрачной и не даст нежному тесту прилипнуть к противню. Отличной альтернативой также является обычная чертежная калька. Не рекомендуется использовать фольгу, так как бисквит сильно к ней прилипает и корж порвется при попытке снять его или свернуть в рулет. Также нельзя брать газетную или туалетную бумагу из-за вредных примесей и низкой прочности. Просто сделайте сплошной настил из смазанных маслом белых листов без пробелов, и выпечка отлично получится и легко снимется.
фольга
Обычная бумага формата А4, предварительно смазать поверхность!
Густо посыпать манкой (предварительно смазать маслом)
Любую бумагу (кроме туалетной и газеты) , любого размера, пропитанную маслом.
да даже на обычных листах белой бумаги, настелить их, чтоб не было пробелов. А вот переворачивать и скручивать уже поможет фольга .
Любая писчая бумага подойдет.
только не фольга, выпечка прилипнет не отдерете.
Обычный тетрадный листок (или несколько) промазываете маслом с обоих сторон, бумага станет как бы прозрачной, и пожалуйста пеките, что хотите.
Но лучший заменитель пергамента обычная чертежная калька.
калька промасленная
Я тоже в таких случаях кальку использую)
Чем можно заменить пергаментную бумагу для выпечки,что бы не подгорело?
Чтобы выпечка не подгорела без пергаментной бумаги, противень нужно тщательно подготовить. Самый
подробнее...
Кто знает чем можно заменить фольгу или бумагу для выпекания ?ато живем знаете ли в ауле...тут такого не купишь(
Когда нет фольги или бумаги для выпекания, их легко заменить подручными средствами. Обычную бумагу
подробнее...
Хочу сделать леденцы на палочке, но нет формочек. Чем можно заменить стандартные формочки, в домашних условиях?
Возьмите силиконовый коврик и лейте карамель небольними круглешами, пока она не застыла кладите на
подробнее...
чем можно покрасить волосы чтобы они были цветными и что бы долго держалось, и не вредило волосам
Если ваши темные волосы стали тусклыми, то кофе придаст им насыщенный коричневый цвет. Новые грани
подробнее...