чипсы из кабачков в духовке

Ответ от ? ? ? Звездочка Ясная Я? ? ?[гуру]
"Чипсы из кабачков"...Сама пробовала делать... прикольно)) )
Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см. Яйцо взбить с молоком. Сыр смешать с панировочными сухарями. Приправить солью, молотым черным перцем и добавить сушённый чеснок молотый по вкусу.
Каждый ломтик обмакнуть во взбитое яйцо.
И запанировать в сырной массе.
Выложить ломтики кабачков на противень
И запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 20 мин.
Украсить ломтиками помидора и базиликом.
=======================================
А вот с баклажанами легче.... меньше возни... но из кабачков вкуснее... .
Баклажаны нарезать тонкими кружками, посолить, выложить между слоями бумажных полотенец и положить сверху груз. Когда баклажаны дадут сок, ломтики вынуть, обсушить, обвалять в муке и жарить в разогретом масле до готовности. Выложить на салфетки, дать стечь лишнему жиру.
========================================Ѽ ✿ ლ Звездочка Ясная ЯѼ ✿ ლ
Высший разум
(3143548)
очень вкусно...попробуйте...у меня детки обожают....а так кабачки не едят...