что едят французы



что любят есть французы

Автор Ўлия Наделяева задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Что любят кушать французы? и получил лучший ответ

Ответ от Helga[гуру]
Трапеза у французов обычно состоит из первого блюда, второго - из мяса или рыбы с овощами и гарниром, сыра или йогурта и фруктов - на третье. За столом они пьют воду или немного вина. Время от времени они также могут угоститься салатом или пиццей, но, в целом, это для французов несвойственно.
На столе всегда присутствует свежий хлеб - всем известный багет, который должен быть съеден в тот же день, когда был куплен.
Французская кухня — национальная кухня Франции. Условно ее можно поделить на две основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую.
К региональной кухне относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны (марсельский рыбный суп; страсбургский паштет из гусиной печени; говядина по-бургундски; эльзасская тушеная в белом вине кислая капуста и др. ) Аристократическая французская кухня сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и изысканностью.
Традиционная французская трапеза может начинаться с закусок (hors d’oeuvre) (горячих или холодных закусок, если речь идет о ленче) , за которыми следует суп, затем основное блюдо, салат и сыр. Завершением трапезы служит десерт или фрукты. Основной закуской — сыр, которого здесь более 400 сортов. Именно во Франции сформировалось такое блюдо как суп с прозрачным бульоном. Основу второго блюда составляет антрекот.
Особой гордостью французов являются вина. Короли французских вин — бордо и бургундское. Также всемирной известностью пользуется шампанское. Кроме того, Франция является родиной коньяка.
За французами закрепилась обидное прозвище «лягушатники» благодаря употреблению ими в пищу лягушачьих лапок, однако это блюдо является скорее деликатесом, а не ежедневной едой, и подаётся не во всех ресторанах.
В последние годы Франция, являющаяся крупнейшим импортером из азиатских стран лягушек-амфибий для их употребления в пищу, подвергается острой критике со стороны экологов. Ведь лягушки почти бесконтрольно отлавливаются там из дикой природы, в то время как в самой Европе лягушки находятся под охраной. Но не только лягушки, по мнению защитников прав животных, являются жертвами французского чревоугодия. Французы, например, предпочитают телятину белого цвета при том, что фермерам ради этого эффекта приходится выращивать бычков в полуподвешенном состоянии. Такие действия считаются защитниками животных слишком жестокими, особенно англичанами, которые также не могут разделить любовь французов к конине. Подвергается критике со стороны борцов за права животных и французская привычка к «фуа гра» — гусиной печени, когда чтобы получить хороший годный продукт гусей подвергают принудительному кормлению через зонд.
Франция остается одним из последних «бастионов» неприятия индустрии фастфуда, опираясь на свою традицию долгих ужинов с полной сервировкой дома или в ресторане. Власти Франции довольно долго сопротивлялись приходу в страну международных сетей быстрого питания. Например, в Париже только в 1983 году разрешили строительство ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» (запрет существовал под предлогом, что внешний вид этих заведений с их рекламными знаками уродует исторический облик города). Несмотря на то, что общее количество «Макдоналдсов» во Франции увеличилось на сегодняшний день до 850 заведений (при этом в столице их количество за последние 10 лет почти не изменилось - всего 23 ресторана) , французы остаются привержены традиционной культуре приема принятия пищи (например, одним из пунктов, почему французские обыватели негативно относятся к сетям быстрого питания, является отсутствие в этих заведениях скатертей).

Ответ от *******[новичек]
Как странно, но ранцузы любят есть шоколад, ане лягушек и круасаны. Поищите есле не верите

Ответ от Катерина[гуру]
учитывая сколько у них видов сыра именно его, а если еще молодым вином запивать... захотелось стать французом))

Ответ от Лёх@ Луч[новичек]
Французкую кухню одним словом

Ответ от Люся[гуру]
что едят французы
лягушачьи лапки

Ответ от Артём Румянцев[гуру]

Ответ от .[гуру]
морепродукты, сыр

Ответ от Natalia[гуру]
лягушек)

Ответ от Асеке[активный]
лягушек... суки.

Ответ от Polina Starokvasheva[новичек]
лягушачьи лапки, и ещё всякие гадости. Ну а вообще некоторые французы едят привычную для нас пищу... только у них в каждое блюдо добавляется что-то эдакое.

Ответ от Li[гуру]
Улитки и кроуасаны 🙂

Ответ от Ѐоман Куличенко[мастер]
Лягушек! Фуууу... бяка!

Ответ от Ёлавка .[гуру]
круассаны

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что любят кушать французы?

World of Tanks: что лучше T34 или FCM 50 t
Вобщет, любой уважающий себя танкист должен САМ выбрать СВОЙ танк, предварительно изучив
подробнее...

подскажите, что за эффективная диета на супе и какие результаты?
посмотрите эту ссылку, там есть эти супы. Когда-то и в газете о них писали, но сама не
подробнее...
спросили в 164 год 7 год
Интересно, а если бы французы отказались от вина, то стали бы жить меньше?
Вопрос очень интересный, тем более что ученые связывают самую высокую продолжительность жизни
подробнее...

как похудеть за 2 недели на -5-10 кг? какие есть эффективные диеты?
побольше бегать, заниматься спортом, и есть только растительное на 5 кг можно, ну а на
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

если есть только супы, можно ли похудеть?
да! жидкая пища очень способствует похудению! можно ещё есть каши и много пить всяких йогуртов!
подробнее...

Кто пробовал похудеть с Турбослим (за три дня который) ? Эффект есть? Ск кг сброили?
Фигня!
Лучше ТурбослиВ.. .
Берешь киллограм огурцов и литр кефира... эффект не заставит себя
подробнее...

Что такое авось и почему на него все надеяться?
"Авось"-это такая русская нац. идея, чтобы ничего не делать, но само все получалось. Хотя в нашей
подробнее...

Сколько дней нужно потерпеть, что бы хоть немного привыкнуть не есть? ((
Главное в этом деле -- психологический настрой. Будет настрой, будут и результаты. А для настроя
подробнее...

Как похудеть на 8 кг за два месяца?? есть ли диета с точным расписанием продуктов на день?
Пожалейте себя Ничто бесследно не проходит .Диет много, но совет может дать ТОЛЬКО врач. Главное-НЕ
подробнее...

Посоветуйте диету...
Вот эта может вам и подходит! Диета на бонском супе

Праздничные излишества оставляют
подробнее...
Французская кухня на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Французская кухня
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*