Веганы что едят
Автор Pipa _ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что едят веганы? Чем они вообще питаются и как у них со здоровьем? и получил лучший ответ
Ответ от Veggizhe[гуру]
перешла на веганство 1,5 года назад с корыстной целью улучшить здоровье и мне это удалось. За этот период времени прошла абсолютно беспроблемную беременность, ни разу даже гемоглобин не снизился ниже нормы, ни один зуб не испортился, родила здорового ребёнка, который полноценно развивается и растёт уже 5 месяцев на 'веганском' материнском молоке. Ни одному врачу не пришло в голову спросить, чем я питаюсь, потому что у нас всё хорошо!! ! Основные продукты: фрукты, овощи в виде салатов, картошка, гречка приготовленная с луком томатом и другими овощами, плов с грибами, много приправ добавляю, чтобы всё вкусненько было. Фасоль в салаты добавляю, кстати то что он неё дуется живот это неправда. Орехи в вазочках стоят на столе, чтобы догоняться, если не доел. Сахар и белую муку не употребляем вообще. Сухофрукты с чаем. Муж добровольно перешёл на мой стиль питания. Покушать любим, вкусно полезно и питательно!! !
А те, кто утверждают, что это вредно просто не имеют ни опыта ни знаний.
А всем, что Бог послал.
Веганы (англ. vegan) — строгие вегетарианцы, исключающие из своего рациона все продукты животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйца, молоко и молочные продукты. Веганы не используют также мех и кожу животных, шерсть, шелк; выступают против убийства животных ради опытов и развлечений.
Основная причина веганства — этическая, но есть исключения.
В современном употреблении термин «веганство» чаще всего связывается со стремлением к этичному отношению к животным. Однако в определении рамок применения термина доминирует диетологический аспект: человек, питающийся исключительно растительной пищей, может называться веганом, независимо от убеждений в отношении прав животных; в то же время человек, выступающий за этичное отношение к животным, но не ограничивающий себя веганским пищевым рационом, веганом называться не может.
овощи, фрукты, ягоды, злаки, бобовые, орехи... Много чего. Не голодают, это точно 🙂
Я не вегантка и не вегетарианка. Я - пискарианка. Где-то уже больше 15 лет. Это значит, что я ем только яйца, рыбу и молочные продукты из всего животного. В остальном ем только фрукты и овощи. К сожалению, наш климат не благоприятствует для вегетарианства. Холодной зимой салатиком из овощей не согреешься, да и достать овощи для этого салатика проблематично.
А вообще есть масса продуктов, которые заменяют все что есть в мясе, это, во-первых, бобовые, во-вторых, различные каши, которые восполняют недостаток белка и железа. В принципе, не есть животный белок очень даже реально, особенно летом.
Для вегетарианцев был разработан продукт, как соевое мясо. Если правильно пожарить, то по вкусу ничем не отличается от жареной докторской колбасы. Правда, говорят, что мужчинам соя вредит в большом количестве.
Трудно так же справится с желанием пожевать что-то сладкое, которое появляется в холодную погоду. Очень много нюансов в таком питании, в прочим, как и в том, что содержит животный белок.
подножным кормом и фуражом. В конечном итоге становятся похожими на высушенную воблу и в голове одни опилки. ( а многие травоядные в тайне от всех по ночам жрут мясо)
Вообще, для организма строгое вегетарианство плохо. Ведь веганы- это те, кто вообще не ест ничего из животного происхождения. Но дело в том, что кроме яиц, ни животные, ни растителные белки в отдельности не могут обеспечить организму необходимого равновесия аминокислот. Отсутствие одной из аминокислот может припятствовать усвоению других аминокислот. Поэтому в питании обязательно должны присутствовать и растительные, и животные белки.
Вегетарианская диета, построенная на одних растительных белках, не будет сбалансированной. В этом случае возникает дефицит цистина, без которого ухудшается рост волос и ногтей. В то же время вегетарианская диета, включающая яйца и молчные продукты может быть отлично сбалансированной. И еще без животных белков плохо работает мозг.
У меня со здоровьем не очень, а вообще у веганов хорошее здоровье и мы чистые внутри))