что готовить сегодня

Ответ от DeТочка[гуру]
Чтобы порадовать любимых сытным и вкусным обедом, отлично подойдет легкий, но наваристый суп с морепродуктами. Это прекрасный вариант того, что готовить сегодня, чтобы удивить семью и сделать обед особенным. Попробуйте приготовить нежный суп с кальмарами и креветками. Обжарьте на сливочном масле лук и морковь, добавьте нарезанные соломкой кальмары и очищенные креветки, прогрейте пару минут. Влейте горячий рыбный или овощной бульон, добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до мягкости. В конце добавьте сливки, немного муки для густоты, щепотку мускатного ореха и свежую зелень. Такой суп готовится быстро, получается бархатистым и отлично согревает. Подавайте его с домашними сухариками или свежим хлебом.