Автор Марина Кузнецова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
что можно приготовить из творога и получил лучший ответ
Ответ от Ирина[гуру]
Яблоки в творожном тесте.
6 небольших яблок
200 г муки
200 г творога
200 г сливочного масла (холодного)
соль
1 ст. ложка лимонного сока
6 ст. ложек сахара
корица
сахарная пудра
яйцо
-----------
Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто . Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до t 200 градусов.
Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину, припустить в течении 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоки, внутрь которых засыпать сахар, смешанный с корицей.
Соединить противоположные концы квадратов, смазать их взбитым яйцом .
Запекать яблоки в тесте в течении 30 минут.
Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник: <i>Доброго времени суток! Удачи!</i>
Творожную запеканку.
Может ленивые вареники получатся? Или как их там еще называют...
Сырники в мультиварке на пару. Ингредиенты для рецепта сырников в мультиварке: творог жирный – 300 г; мука пшеничная – 2-3 ст. л. (зависит от влажности творога) ; яйцо куриное – 1 шт. ; сахар-песок – 1,5 ст. л. ; соль; мас
зачем готовить) её можно и так съесть))))
с несвежего творога на сковороде получается замечательный вонючий сыр со специями.. . вот только к сожалению не знаю рецептуру)
сырники запеканку ватрушки творожные шарики жареные вкляре вареники
Помимо запеканки, которая на мой взгляд самое вкусное блюдо из творога, можно приготовить вареники, в том числе и ленивые, и печенье.
Попробуйте приготовить вот такую творожную лакомку, не пожалеете.. .
ссылка
Я раньше делала творожные пончики. Это просто. 300 грамм творога, лучше домашнего 2 средних яйца 1,5 стакана муки 5 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соды ваниль 1/2 литра подсолнечного масла для жарки
сырники, творужную запеканку, сочни с творогом