что можно сделать из фарша и макарон

Ответ от Єиалка[гуру]
Макароны по-флотски

Ответ от Мария черкун[гуру]
итальянскую пасту!

Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
да. макароны по-флотски или запеканку

Ответ от Вера Н[гуру]
ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты
1 кг фарша (свинину+говядину)
400 г макаронных изделий (ракушек, спиралек, пенне и т. д. )
400 г помидоров в собственном соку (или свежих)
300 г сыра (твердого)
200 г лука
растительное масло
соль
перец
соус:
1 литр молока
100 г сливочного масла
100 г муки
соль
перец
Рецепт приготовления
Макаронные изделия отварить до готовности (так, как указано на упаковке) .
Затем воду слить.
Лук мелко покрошить.
С помидоров снять шкурки, размять вместе с соком.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить фарш, слегка обжарить.
Добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут на среднем огне.
Готовим соус "Бешамель".
Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать.
Слегка обжарить.
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Главное, следите, чтобы не образовались комочки.
Соус немного посолить, по вкусу можно добавить мускатный орех или чеснок.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить макаронные изделия, разровнять.
Выложить половину соуса.
Выложить фарш, разровнять.
На фарш выложить оставшийся соус.
Посыпать сыром.
Поставить в не разогретую духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20-25 минут) .
----------------------------
или просто отварить длинные макароны, а к ним подать котлеты или ежики из фарша.

Ответ от Н.О.[эксперт]

запеканку: фарш обжарить с луком и специями; на смазанный протвень положить слоями готовый форш, воренные макароны, тертым сыром (можно брызей или фетой) затем вылеваем заваной крем (молоко., вода2:1,мука; соль) и в духовку на 30 мин корчка порумянится и готово; режим порциями;

Ответ от Svetlanka[гуру]
Пасто Болонезе, с томатным соусом, а можно приготовить мясной рулет с начинкой из макарон

Ответ от Любовь Эткеева[гуру]
Из фарша сделайте котлетки. А макароны ешьте с сыром, овощами, кетчупом. Если очень хочется совместить одно с другим, то сделайте соус из фарша с морковкой, луком, кетчупом и полейте этим соусом отварные макароны.

Ответ от Елена Карнаух (Буевич)[гуру]
Блюдо по-гречески, самое главное быстро. Пока варятся макароны.
В емкость наливаем подсолн, масло, кидаем порезанный лук, доводим до жарки ,
кладем фарш и добавляем воды, соль перец и томатную пасту. Минут 20 и готово, но
фарш должен быть жидковатым. Заливаем сверх макарон и посыпаем тертым сыром.

Ответ от Tatjana Zaika[гуру]
опоздала с рецептом. но коротенько напишу. . макароны отварить.. процедить и добавить кусочек масла слив. чтобы не слиплись. . растит. масло разогреть на сковороде.. положить в нее фарш и слегка обжалить до серого цвета. мелво порезать луковицу.. обжарить на сковороде.. посыпать мукой.. перемешать.. добавить несколько ложек томатной пасты или соуса.. прогреть и развести до густоты сметаны водой.. посолить ..поперчить. . ложечку сахара. . листик лавровый. . прогреть и в этот соус положить поджареный фарш. . не накрывая и помешивая потушить. . и получились спагетти настоящие. . еше посыпать орегано.. можно неленьким чесноком посыпать.. приятного....

Ответ от Der Ritter[новичек]
Спагетти Болоньезе.

Ответ от Анастасия Фирсова[новичек]
Макароны с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ на одну порцию
макароны, 70-100 г
сыр, по вкусу
МОЖНО ДОБАВИТЬ
растительное масло
соль, по вкусу
ИНСТРУКЦИИ
Кипятим воду в чайнике.
Заливаем в кастрюлю, кидаем макароны (можно добавить чайную ложку растительного масла, чтобы не слипались, или соль, но при достаточно соленом сыре это не обязательно) .
Пока варятся макароны, натираем сыр на терке.
Сварившиеся макароны сливам через дуршлаг, кидаем на тарелку, посыпаем сыром.
Едим.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]