что полезней молоко или кефир

Ответ от Катрин Ив[гуру]
кефир

Ответ от Datura[гуру]
и то и другое)

Ответ от Москва Москва[гуру]
кефир... содержить много полезных бифидобактерий

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Для детей молоко, для взрослых кефир.

Ответ от Arina[гуру]
кефир полезнее

Ответ от ЛВЕ[гуру]
Кефир лучше усваивается из-за кисло-молочных бактерий в его составе. Для усвоения молока необходим сычужный фермент, который у человека перестает вырабатываться к годовалому возрасту.

Ответ от Елена Орлова[гуру]
кефир конечно там ведь бактерии очень полезные для организма. хотя молоко выводит вредные вещества из организма, его даже вредникам дают

Ответ от Киска[гуру]
Кефир заквашивается соединением дрожжей, молочнокислых и уксуснокислых бактерий и тоже приносит организму пользу. Микрофлора ряженки и кефира, попадая в организм человека, продуцирует молочную кислоту, которая мешает размножаться нежелательным, патогенным микроорганизмам и обезвреживает их.
а вообще лучше ряженка - Самый чистый и полезный продукт. Она делается на основе молока, которое долго "томилось" и в нем практически не осталось посторонних бактерий, а затем заквашивается очень полезными для здоровья термофильным стрептококком и ацидофильной палочкой.

Ответ от Radmila Saplina[гуру]
кефир

Ответ от Алиса[гуру]
Я бы не стала категорично давать однозначный ответ. И то, и другое полезно, и то, и другое - диетическая пища, которая активно используется в качетсве дневного рациона в "Тощей диете". Я бы стала пить кефир, если бы выбирала, что пить. Насчёт сычужного фермента согласна, но как-то же мы перевариваем молоко... А кефир очень полезен для желудка, кишечника... молочно-кислые бактерии всегда хорошо справляются с задачей "помочь пищеварению". Если выбирать - кефир или питьевые йогурты - однозначно кефир... А вот с молоком сложнее. Я и то, и то люблю, но ничего не пью, потому что исключаю углеводы. Вам выбирать, что лучше... Насколько я знаю, бывает молоко 0,5% жирности, для диабетиков... вот его бы я спокойно пила. А про кефиры не знаю, бывают ли маложирные кефиры )

Ответ от Пользователь удален[гуру]
кефир и все кисломолочные продукты

Ответ от PS[гуру]
Кефир.

Ответ от Алексей Карсканов[новичек]
!!ончот рифеК

Ответ от Наталья Маслова[гуру]
да все надо и любить, и пить, и хотеть!

Ответ от 3 ответа[гуру]