кефир и молоко

Ответ от Kajakas[гуру]
Выбор между молоком и кефиром зависит от возраста и здоровья. Свежее молоко помогает нейтрализовать токсины и соли тяжелых металлов, а утреннее усваивается легче из-за меньшего количества жира. Однако кефир усваивается иначе и рекомендуется врачами для восстановления после заболеваний ЖКТ благодаря полезным микроорганизмам и дрожжам. Он менее калориен и лучше подходит при непереносимости лактозы. Считается, что после 30 лет цельное молоко пить не рекомендуется, отдавая предпочтение кисломолочным продуктам. Магазинные варианты обоих напитков уступают натуральным. Для пищеварения кефир часто полезнее, а молоко остается источником кальция при хорошей переносимости.