что приготовить на кислом молоке

Ответ от Natalja eller[новичек]
Из кислого молока можно приготовить множество вкусных блюд. Самый простой вариант — домашний творог: из одного литра кислого молока получается около 150 граммов нежного продукта, а оставшуюся сыворотку можно использовать для окрошки. Также на кислом молоке замешивают отличное тесто для пышных блинчиков или пирожков. Если хочется десерта, попробуйте сделать желе. Для него понадобятся 300 г кислого молока, 125 г сметаны, 80–100 г сахарной пудры, 15–20 г желатина, немного лимонной цедры и ванилина. Желатин предварительно замачивают в холодной кипяченой воде. Интересный рецепт — салат из красных помидоров. Возьмите 240 г помидоров, 10 г зеленого салата, 300 г кислого молока, 40 г хрена и 10 г петрушки. Помидоры разрезают и укладывают на листья салата, поливая заправкой на основе кислого молока с хреном и зеленью.