что приготовить ребенку 1 год

Ответ от Vika[новичек]
Пюре из овощей, каши, супы.

Ответ от Марусель[гуру]
Лично я готовила почти то же самое, что и нам, но потом немного откладывала, разминала вилочкой и давала ребенку. Если кашки, то перед варкой разбивала крупу блендером-измельчителем и варила отдельно... В первые блюда добавляла немного постного мяса - кусочек смалывала кофемолкой - так оно получается более гладким... Ребенку в год хочется кушать то же самое, что и нам, поэтому нужно адаптировать к его пищеварению и так кормить...

Ответ от Splena[гуру]
омлет, кашки, суп-пюре, вермишельку, мясные пюре, тефтельки на пару, овощи на пару

Ответ от Ёерёга[гуру]
молочные каши, овощное пюре, суп на мясном бульоне ( курица, телятина, кролик ) , мясные тефтели, творог ( не больше 70 гр ) , омлет, рыбные котлетки, фрукты ( яблоки, бананы, малина ) , кисель, сок, компот из сухофруктов, детский чай, молоко

Ответ от Настя Пушкина[гуру]
запеканку из творога для сладости сухофрукты добавить. Рыбку отварную. Мясные тефтельки или фрикадельки. Кабачковое пюре.

Ответ от Ирина Пилюгина[гуру]
Пюре для детей
Супы-пюре для детей
Суфле для детей

Ответ от Зоряна Борщ[эксперт]
овочеві супи, пюре, рибку нежирну, сирок, фрукти, молочко, м'ясо!

Ответ от татьяна ларина[гуру]
ленивые варенички, картошку-пюре, салатик: яйцо+огурчик=на тёрку+сметана, густой вермишелевый супчик, картошку порезать, залить молоком, сварить, чтобы разварилась хорошо. посолить, добавить соль, и сл. масло. кабачки потушить с морковкой, капусткой....

Ответ от Наталья[гуру]
у нас в год уже общий стол был

Ответ от Zara[мастер]
в год мы кушали кашы, супы овощные без зажарки (борщ, щи) , вермишель, фрикадельки тушёные, паровые котлетки

Ответ от NaFaNyA[эксперт]
все по чутчуть

Ответ от Дар остев[активный]
кашу
супчик
творог
можно давать фрукты, овощи
молоко и т. д.

Ответ от Гурьянова Даша[активный]
Готовим бульон
Для бульона можно взять любое мясо первого или второго сорта, облить его под струей холодной воды, положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на сильный огонь, чтобы вода сильно закипела, а затем убрать огонь, чтобы не было бурного кипения, снять накипь шумовкой. Через 1—1,5 часа после начала варки нужно добавить соль и нарезанные коренья. Когда мясо будет готово, его нужно вынуть из бульона и положить в другую посуду, а бульон процедить. Такой бульон идет для приготовления различных супов, щей, борщей. Мясо можно подать вместе с супом или приготовить из него второе блюдо.
Бульон с рисом
Ингредиенты: говядина или курица — 100 г, рис — 15 г, морковь — 10 г, лук репчатый — 5 г, репа или брюква — 10 г, вода — 500 мл, зелень петрушки — по вкусу.
Сварить мясной или куриный бульон, процедить. Морковь, лук, репу или брюкву сварить вместе с бульоном. Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне до мягкости, не переваривая. Рис откинуть на дуршлаг. Когда отвар стечет, опустить рис в горящий бульон. Налитый в тарелку бульон посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Суп с вермишелью
Ингредиенты: говядина или курица — 100 г, вермишель — 1 ст. ложка, лук репчатый — ⅛ шт. , морковь — 1/2 шт. , репа — 1 кружочек, масло сливочное — 1 ст. ложка, бульон — 1 1/4 стакана, соль — 1/2 ч. ложки.
Сварить мясной бульон с луком, морковью, репой. Добавить вермишель. Перед подачей на стол добавить сливочное масло.
Суп с фрикадельками
Ингредиенты: бульон — 1 стакан, говядина — 100 г, морковь — 1/4 шт. , корень петрушки — 1/10 шт. , лук репчатый — 1/10 шт. , хлеб пшеничный — 10 г, яйцо — 1/2 шт. , соль — 1/2 ч. ложки, зелень петрушки, укропа — по вкусу.
Сварить мясной бульон. Перед едой опустить фрикадельки в кипящий бульон и варить на слабом огне. Приготовление фрикаделек. Отварное мясо пропустить 2 раза через мясорубку вместе с предварительно замоченным в холодной воде, а затем отжатым пшеничным хлебом, после чего добавить взбитое яйцо, сырой лук, натертый на терке, влить раствор соли и перемешать. Приготовленный фарш разделать в виде шариков величиной с лесной орех.
Прозрачный борщ
Ингредиенты: говядина — 100 г, морковь — 10 г, свекла — 80 г, соленые огурцы — 20 г, репчатый лук — 5 г, петрушка — 3 г, вода — 500 мл, сахар — 5 г, соль — 5 г.
Сварить бульон из говядины с кореньями и луком. Свеклу и огурцы нарезать мелкими ломтиками. В кипящий мясной бульон положить приготовленные овощи и варить 20 минут при слабом кипении. Добавить сахар, соль, кипятить до готовности. К борщу подать сухарики или гренки.
Бульон с цветной капустой
Ингредиенты: говядина — 100 г, цветная капуста — 120 г, морковь — 10 г, репчатый лук — 5 г, сливочное масло — 5 г, зелень петрушки, укропа, соль — по вкусу.
Кочан цветной капусты разделить на соцветия, положить их в подсоленную воду на 30 минут. После этого откинуть капусту на дуршлаг и сполоснуть холодной свежей водой. Сварить бульон из говядины с кореньями. В процеженный мясной бульон опустить подготовленную капусту и варить на слабом огне в течение 15 минут. Перед подачей на стол в суп положить сливочное масло. Можно посыпать суп зеленью.
И еще очень много рецептов для вашего чуда вот здесь:

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]