что такое бройлер

Ответ от Tunrida[гуру]
Бройлеры — это молодняк сельскохозяйственных птиц мясных пород или кроссов, выращенный специально для получения мяса. Чаще всего это курицы, но также существуют бройлерные утки, гуси и цесарки. Главная особенность таких птиц — способность очень быстро набирать мышечную массу и достигать забойного веса за короткий срок, при этом они имеют низкую яйценоскость. Вопреки распространенным мифам, бройлеры не являются генетически модифицированными организмами. Их скоростной рост — результат длительной селекции и скрещивания специальных мясных пород. При правильном уходе и сбалансированном рационе их можно выращивать на обычных кормах без обязательного использования антибиотиков или химических стимуляторов роста. Однако из-за интенсивного набора мышечной массы развитие костей иногда не поспевает за общим ростом тела, что требует внимательного контроля за условиями их содержания и качеством питания.