что такое тянучка

Ответ от Грелль Сатклифф[гуру]
ахахах, у меня тоже бабушка тянучку варила)) )
и я недавно решила попробовать сделать. Только она у меня нехрена не тянется 🙁
Я делала по этому рецепту:
Тянучки из молока
500 г сахара, 1,5 стакана молока, 100 г сливочного масла, ванилин по вкусу.
500 г сахара
1,5 стакана молока
100 г сливочного масла
ванилин по вкусу
Сварить сахарный сироп на молоке, не переставая мешать, до тех пор, пока капля сиропа, опушенная в холодную воду, не свернется шариком. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать и вылить на пластиковую доску, смазанную сливочным маслом. Когда масса слегка остынет, разрезать ее ножом, смазанным в масле.

kmnbvcx mmm
Мастер
(1213)
переварили. получилась ириска.