диета при высоком давлении

Ответ от *~stranger~*(chalenko1980@bk.ru)[гуру]
Голодание и диета в Вашем случае смертельно опасна. Однако и до ожирения доводить себя не стоит. Вам категорически нельзя употреблять копчёности, алкоголь, субпродукты, жирное мясо и рыбу, продукты быстрого приготовления, фаст-фуды. Но для начала ограничьте себя в:
-- соли (употребляйте соль с пониженным содержанием натрия, например, "Профилактическая". Также нужно знать перечень продуктов с низким содержанием натрия (малосолёные) . Это рыба, мясо, творог и растительная пища. Улучшить вкус несолёной еды можно с помощи клюквы, лимона, приправ: укропа, петрушки, кинзы)
-- тонизирующих напитках (крепкий чай и кофеин могут вызвать учащённое сердцебиение и, как следствие, повышение кровяного давления. Если Вы ну никак не можете отказать себе в чашечке ароматного кофе, попробуйте цикорий. Вкус тот же, а пользы для здоровья гораздо больше)
-- животных жирах (это поможет избежать атеросклероза – верного «друга» гипертонии. Жиры животного происхождения лучше заменить на растительные)
-- конфетах и сахаре (его избыток, т. е. более 50 г в сутки, ведёт к атеросклерозу и замыканию порочного круга: холестерин – атеросклероз – гипертония - сердечный приступ)
-- мучных изделиях (они ведут к избыточной массе тела и вышеописанной цепи) .
А вот перечень того, что нужно кушать при высоком давлении:
Хлеб (чёрный вчерашний или подсушенный не больше 200 г в день, желательно цельнозерновой)
Крупы (пшённая, овсяная, гречневая, ячневая, приготовленные в лбом виде: каша, пудинг, запечённые)
Молочные продукты (молоко, творог, кисломолочные продукты)
Супы (нежирные: молочные, овощные, фруктовые)
Мясо (нежирное: телятина, курятина, индейка)
Рыба (нежирная, варёная или слегка обжаренная)
Овощи (в отварном виде, реже сыром)
Закуски (овощные, фруктовые салаты)
Пряности (молочные, сметанные, луковые соусы)
Фрукты, ягоды (мягкие, дозрелые, сухофрукты)
Сладости (мёд, кремы, ограниченно варенье, шоколад)
Напитки (какао, цикорий, кофейные напитки, не крепкий чай, компоты, кисели)