диетическая рыба

Ответ от Timor Affert[гуру]
Ну я готовлю себе сам давно уже, т. к. не женат. Могу рассказать мой любимый рецепт рыбы:
1) Рыбу не долго отвариваю в кастрюле со слегка пересоленой водой.
2) Заварачиваю ее в фальгу, делая таким образом что-то типа лодочки.
3) Делаю разрезы на боках
4) Заливаю в разрезы масла подсолнечного или оливкового.
5) Заливаю в лодочку и в разрезы пересоленого рыбного бульона
6) Добавляю различные приправы
7) Ставлю в духовку на высокие температуры (ну я люблю, чтоб корочка была, а вы - как хотите)
8) На сковородке обжариваю лук
9) К луку, уже позолотившемуся, добавляю морковку, нарезанную толстыми палочками
10) Солю эти овощи и тушу морковку.
11) Варю картофель и делаю пюре.
12) Кладу пюре, сверху кусок рыбы, и посыпаю морковкой.
Мне нравится) Рецепт - чисто мой)

Ответ от Ёветлана Медведева[гуру]
Лучше на пару.

Ответ от Paladin[гуру]
Самый простой это конечно в фольге. Но раз на диете то лучше на пару.

Ответ от Ирина Мозоль[гуру]
Рыбу не солить! (это важно), обложить луком. зеленью, морковкой можно, немного приправ таких как карри или куркума, при диетах её часто используют вместо соли, очень полезна и даёт вкус
Затем заворачиваете в фольгу и в духовку минут на 20 на небольшой температуре, чтобы не разварилась
Предварительно отваривать не стоит, иначе весь смысл теряется, всё уйдёт в воду

Ответ от Ёветлана[мастер]
если на диете то любой способ в фольге или без разницы нет. ТОЛЬКО НЕ ОТВАрИВАЙТЕ. рыбу на противень чуть ол. масла соль и на 200 градусов на 20 - 30 минут.

Ответ от DeathWaltz[гуру]
запечь с овощами (замороженные овощные наборы)

Ответ от *КОКОСовая*[гуру]
надо натереть рыбу специями, добавить перец и лимонным соком взбрызнуть
запекайте в фольге

Ответ от HoBu4oK[активный]
Повезло вашему мужу с женой)

Ответ от странница[гуру]
если в духовке можно завернуть в фальгу- сочнее будет, а можно и просто запечь. посолите, поперчите, намажьте горчицей, и посыпьте кольцами лука, можно полить лимонным соком --немногои оливковым маслом. немного поморинуйте с пол часа и пеките. я всегда так делаю. пропорции по вкусу

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]