Автор Ђатьяна Тютьманова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Черемша-это побеги чеснока или нет? и получил лучший ответ
Ответ от MeLiSSa[гуру]
Вид дикорастущего лука с чесночным запахом. Употребляется наряду с луком и чесноком, а также как их замена в салаты в свежем виде (листья, напоминающие ландыши).
Черенки черемши в виде прутиков, похожих на толстую проволоку, засаливают и также употребляют в качестве закуски в салаты и как гарниры к мясным жареным и гриллированным блюдам.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Да побеги чеснока, точно
Да побеги чеснока, точно
Ответ от Пользователь удален[гуру]
обычно черемшой называют маринованные побеги ДИКОГО чеснока.
обычно черемшой называют маринованные побеги ДИКОГО чеснока.
Ответ от Chainick[гуру]
Черемша - такая фигня, типа ландыша. Растёт на Дальнем Востоке. Первое, что появляется из-под снега на проталинах. Черенки листьев - вкусные, витаминные, мягкие съедобные, но жутко вонючие. Не дай Бог запихаться в Петропавловске-Камчатском в автобус весной, если сам не поел черемши...
Черемша - такая фигня, типа ландыша. Растёт на Дальнем Востоке. Первое, что появляется из-под снега на проталинах. Черенки листьев - вкусные, витаминные, мягкие съедобные, но жутко вонючие. Не дай Бог запихаться в Петропавловске-Камчатском в автобус весной, если сам не поел черемши...
Ответ от Марина[гуру]
черемша (медвежий лук, дикорастущий вид лука). черемша появляется в начале апреля., ее нежные вкусные листья с легким чесночным ароматом для салатов. Черемша очень полезна — она содержит много витаминов (например, в ее листьях витамина С в три раза больше, чем в зелени лука репчатого) , а также разнообразные минеральные соли, органические кислоты, эфирные масла, фитонциды и прочие полезные для человека вещества.
черемша (медвежий лук, дикорастущий вид лука). черемша появляется в начале апреля., ее нежные вкусные листья с легким чесночным ароматом для салатов. Черемша очень полезна — она содержит много витаминов (например, в ее листьях витамина С в три раза больше, чем в зелени лука репчатого) , а также разнообразные минеральные соли, органические кислоты, эфирные масла, фитонциды и прочие полезные для человека вещества.
Ответ от Ђатьяна Серегина[эксперт]
Да, когда чеснок только зацветает, пускает стрелу, но еще не успевает распуститься!
Да, когда чеснок только зацветает, пускает стрелу, но еще не успевает распуститься!
Ответ от Мамочка[гуру]
черемша или медвежий лук, иногда его именуют ещё колба или лук победный.
черемша или медвежий лук, иногда его именуют ещё колба или лук победный.
Ответ от Геннадий[новичек]
Такая вкуснятина когда ее отварить и заправить томатным соусом .Да это дикий чеснок растет в горах на кавказе ...Начинают его собирать ранней весной из под снега т.е. копают попросту...
Такая вкуснятина когда ее отварить и заправить томатным соусом .Да это дикий чеснок растет в горах на кавказе ...Начинают его собирать ранней весной из под снега т.е. копают попросту...
Ответ от Ђатьяна Павлющик[гуру]
У нас в средней полосе в лиственных лесах растет черемша́ (лат. - Allium ursinum, медвежий лук, дикий чеснок, колба́) — многолетнее дикорастущее растение семейства луковых. Произрастает она большей частью в тенистых лесах в долинах вблизи рек, встречается в лесах вплоть до тундровой зоны. реже культивируется как садовое растение. Наиболее вкусны листья, выращенные при температуре 12-17°С.
Иногда черемшой называют так же другой вид дикого лука, произрастающий южнее: лук победный Allium victorialis L. Это многолетнее травянистое растение из семейства лилейных, высотой до 55 см, с чесночным запахом, с длинной узкой цилиндрической луковицей, сидящей на небольшом корневище. Стебель прямостоячий, толщиной до 6 мм. Листья крупные, черешковые, продолговато-эллиптические, плоские. Цветки мелкие, душистые, беловато-зеленые, в густом шаровидном зонтике на верхушке стебля. Цветет в июне — июле.
В быту черемшой еще называют маринованные цветоносы самого обычного чеснока.
У меня на даче растут оба вида черемши: и лук медвежий, и лук победный. Последний значительно легче выращивать.
У нас в средней полосе в лиственных лесах растет черемша́ (лат. - Allium ursinum, медвежий лук, дикий чеснок, колба́) — многолетнее дикорастущее растение семейства луковых. Произрастает она большей частью в тенистых лесах в долинах вблизи рек, встречается в лесах вплоть до тундровой зоны. реже культивируется как садовое растение. Наиболее вкусны листья, выращенные при температуре 12-17°С.
Иногда черемшой называют так же другой вид дикого лука, произрастающий южнее: лук победный Allium victorialis L. Это многолетнее травянистое растение из семейства лилейных, высотой до 55 см, с чесночным запахом, с длинной узкой цилиндрической луковицей, сидящей на небольшом корневище. Стебель прямостоячий, толщиной до 6 мм. Листья крупные, черешковые, продолговато-эллиптические, плоские. Цветки мелкие, душистые, беловато-зеленые, в густом шаровидном зонтике на верхушке стебля. Цветет в июне — июле.
В быту черемшой еще называют маринованные цветоносы самого обычного чеснока.
У меня на даче растут оба вида черемши: и лук медвежий, и лук победный. Последний значительно легче выращивать.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Черемша-это побеги чеснока или нет?