дисульфидные связи в волосах

Ответ от Anastasiya Krivoruchko[гуру]
Выпрямление волос — одна из новинок, которую предлагают салоны. Казалось бы, волосы достаточно один раз разгладить, чтобы навсегда изменить привычный имидж. Однако наряду с эстетическими достоинствами, у этой процедуры есть и недостатки.
Как действуют выпрямители волос? Наши волосы почти на 90% состоят из особого белка — кератина. Кератин имеет сложную структуру: его основу составляют простые «кирпичики» — аминокислоты. Когда они выстроены в цепочку, получается прямая нить. Аминокислоты в ней можно сравнить с цепочкой людей, которые взялись за руки. Если же между аминокислотами образуется больше связей, чем «правая и левая рука» , то цепочка неизбежно обретет причудливую форму — завиток. С химической точки зрения роль таких дополнительных сочленений играют водородные связи и дисульфидные мостики. Конечно, необязательно представлять в деталях химические формулы, просто водородные и дисульфидные связи упоминаются в описании продуктов для выпрямления волос, поэтому полезно представлять их хотя бы в общих чертах. Как вы уже догадываетесь, выпрямители волос разрушают дополнительные связи между аминокислотами, возвращая их к состоянию простой, прямой цепочки.
Задумываясь о выпрямлении волос важно определиться, хотите вы временный или более-менее постоянный эффект? Если кудряшки не вписываются в идею лишь одного праздничного вечера, то для временного устранения ненужных локонов подойдут термические методы (то есть процедуры с использованием горячих утюгов, расчесок или щипцов). Если же вы ожидаете стойкий эффект, который будет радовать многие месяцы, то следует отдать предпочтение химическим выпрямителям.
Помните, что волосы после выпрямления можно отнести к поврежденным, поэтому не забудьте побаловать их питательными масками и маслами.