высоцкая юлия едим дома

Ответ от Gena Korot[гуру]
Съемки проходят на кухне у Высоцкой, где ведущая устраивает настоящее кулинарное шоу, общаясь при этом с закадровой «подругой» . Подруга - это режиссер программы Ирена Мацкевич.
Меню Юлия продумывает сама, а технические моменты тщательно обсуждает с режиссером. Администратору вручается список продуктов и специй, с которым тот отправляется затовариваться на рынки или в популярные сетевые магазины. Иногда ведущая привозит какой-нибудь ингредиент из своих путешествий.
Зрители порой жалуются на дорогие продукты, используемые в том или ином рецепте, их недоступность для среднего класса. Действительно, бюджет, выделяемый на программу, руководством не ограничен. Но это вовсе не из стремления выпендриться, а из желания показать многообразие продуктов, которыми сейчас можно воспользоваться у нас в России. Ну а для тех, кто не в состоянии потратиться, скажем, на омаров, Юлия всегда напоминает: любую составляющую рецепта можно заменить другим продуктом. Кстати, блюда, предлагаемые Юлией, не всегда запредельные по цене. Тут все зависит от меню. Это может быть и легкий недорогой салат, а может - экзотическое мясо особого приготовления.