Драники
Автор *солнышко* задал вопрос в разделе Вторые блюда
драники! рецепт самых простых драников? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Для приготовления простых картофельных драников возьмите 5 средних картофелин, половину репчатой луковицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, соль, черный перец и растительное масло для жарки. Очистите картофель и лук. Натрите их на мелкой или крупной терке, либо измельчите в блендере. Если картофель пустил много сока, аккуратно слейте его, дайте крахмалу осесть на дно и верните этот осадок в массу для лучшей связки. Добавьте к овощам яйцо, соль, перец и муку, тщательно перемешайте все до однородности. Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте массу столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и потушите драники еще 3 минуты до полной готовности. Подавайте блюдо горячим со сметаной.
Ответ от Ира Белая[гуру]
у меня свекровь из Белоруссии и драники у нее офигенные!! ! Трешь картошку на мееелкой терку, солишь по вкусу и больше ничего не добавляешь. Потом всю массу выкладываешь на разогретую сковороду с маслом и разравниваешь - получается один блин. Как поджарился переворачиваешь. На большую сковороду нужно примерно 4 средние картофелины. Получается ооочень вкусно и сочно. А еще есть Колдуны - это драники с фаршем. Картошку также как на драники. Готовишь фарш ( говядина, свинина, лук, чеснок, специи) небольшие шарики фарша заворачиваешь в картофельную массу, чтобы получились как бы пирожки. Обжаривать с трех сторох. Приятного аппетита!
у меня свекровь из Белоруссии и драники у нее офигенные!! ! Трешь картошку на мееелкой терку, солишь по вкусу и больше ничего не добавляешь. Потом всю массу выкладываешь на разогретую сковороду с маслом и разравниваешь - получается один блин. Как поджарился переворачиваешь. На большую сковороду нужно примерно 4 средние картофелины. Получается ооочень вкусно и сочно. А еще есть Колдуны - это драники с фаршем. Картошку также как на драники. Готовишь фарш ( говядина, свинина, лук, чеснок, специи) небольшие шарики фарша заворачиваешь в картофельную массу, чтобы получились как бы пирожки. Обжаривать с трех сторох. Приятного аппетита!
Ответ от МАРИНА=балерина= МАРУСИЧКА-OLD[гуру]
Как ни странно, секрет таких дранников я раскрыла не в Белоруссии, а в Таллине. Секрета два; 1. тереть на крупной терке! 2. жарить на сильно разогретом масле, почти как во фритюре. Вот и чсе секреты! А может еще ролик пригодится....
Как ни странно, секрет таких дранников я раскрыла не в Белоруссии, а в Таллине. Секрета два; 1. тереть на крупной терке! 2. жарить на сильно разогретом масле, почти как во фритюре. Вот и чсе секреты! А может еще ролик пригодится....
Ответ от Натали[гуру]
Картофель 6-7 шт. на средней терке, соль, одно яйцо размешать и жарить..) ) до золотистого цвета, переодически сливая сок..) ) ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО,,
Картофель 6-7 шт. на средней терке, соль, одно яйцо размешать и жарить..) ) до золотистого цвета, переодически сливая сок..) ) ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО,,
Ответ от ICQ[гуру]
картофель натереть на терке... добавить яйцо... соль... перец... немного муки.... и жарить как оладья: )
картофель натереть на терке... добавить яйцо... соль... перец... немного муки.... и жарить как оладья: )
Ответ от Игорь Петров[гуру]
Карошку три+пару яиц+воду от тёртой картошки немного слей, так корочка будет... +побольше масла кипящего и немного снаровки. У мен яполучается))
Карошку три+пару яиц+воду от тёртой картошки немного слей, так корочка будет... +побольше масла кипящего и немного снаровки. У мен яполучается))
Ответ от Людмила Нармухамедова (Матвеева)[новичек]
Столько рецептов и все такие простые, обязательно сегодня напеку .Спасибо всем!!!!
Столько рецептов и все такие простые, обязательно сегодня напеку .Спасибо всем!!!!
Ответ от Людмила Волкова[гуру]
8-10 картофелин очищаем от кожуры, трем на мелкой терке, добавляем 3 ст. ложки муки, щепотку соли, и соды, 1 яйцо, Все перемешиваем. Можно добавить мясной фарш, можно куриный с луком и перцем. Все перемешиваем и выпекаем на растительном масле. Подать со сметаной.
8-10 картофелин очищаем от кожуры, трем на мелкой терке, добавляем 3 ст. ложки муки, щепотку соли, и соды, 1 яйцо, Все перемешиваем. Можно добавить мясной фарш, можно куриный с луком и перцем. Все перемешиваем и выпекаем на растительном масле. Подать со сметаной.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
самые простые - картошку натрите на терке, посолите и жарьте небольшими порциями
самые простые - картошку натрите на терке, посолите и жарьте небольшими порциями
Ответ от Nadezda[гуру]
картофель-250г, молоко-50г, мука-15г, соль, 1/2 яйца, масло ( для жарения) картофель очищают, моют и натирают на мелкой терке. Натертый картофель отжимают от сока, заливают кипящим молоком (масса становится болле светлой итеряет вкус сырого картофеля) и размешивают. затем добавляют соль, картофельный крахмал, полученный путем отстаивания отжатого сока, муку. Перемешанную массу раскладывают ложкой на сковороде с разогретым маслом, разравнивают и жарят с обеих сторон до румяного цветаюПриятного аппетита!!!
картофель-250г, молоко-50г, мука-15г, соль, 1/2 яйца, масло ( для жарения) картофель очищают, моют и натирают на мелкой терке. Натертый картофель отжимают от сока, заливают кипящим молоком (масса становится болле светлой итеряет вкус сырого картофеля) и размешивают. затем добавляют соль, картофельный крахмал, полученный путем отстаивания отжатого сока, муку. Перемешанную массу раскладывают ложкой на сковороде с разогретым маслом, разравнивают и жарят с обеих сторон до румяного цветаюПриятного аппетита!!!
Ответ от Osa1961[гуру]
яндекс -поиск-драники
яндекс -поиск-драники
Ответ от АННА ЯКОВЛЕВА[гуру]
Ингредиенты:
Картофель 5 шт.
Лук репчатый ½ шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л. с горкой
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, измельчить в блендере или же перекрутить через мясорубку.
Лук репчатый очистить и натереть на мелкой терке, либо же измельчить при помощи блендера.
В картофельно-луковую смесь добавить яйцо, соль, черный молотый перец, муку.
Тесто перемешать до однородности.
На раскаленную сковороду налить растительное масло, выкладывать столовой ложкой картофельную массу в виде небольших блинчиков.
Обжарить блинчики с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и потушить их еще три минуты
Ингредиенты:
Картофель 5 шт.
Лук репчатый ½ шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л. с горкой
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, измельчить в блендере или же перекрутить через мясорубку.
Лук репчатый очистить и натереть на мелкой терке, либо же измельчить при помощи блендера.
В картофельно-луковую смесь добавить яйцо, соль, черный молотый перец, муку.
Тесто перемешать до однородности.
На раскаленную сковороду налить растительное масло, выкладывать столовой ложкой картофельную массу в виде небольших блинчиков.
Обжарить блинчики с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и потушить их еще три минуты
Ответ от Злата Якимова[новичек]
не могу сказать рецепт.... но могу сказать то что драники вкусные!!!!
не могу сказать рецепт.... но могу сказать то что драники вкусные!!!!
Ответ от Ѕохлова Екатерина[новичек]
евш бвает токой суфикс
евш бвает токой суфикс
Ответ от Булат Зарипов[новичек]
Ингредиенты:
Картофель 5 шт.
Лук репчатый ? шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л. с горкой
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, измельчить в блендере или же перекрутить через мясорубку.
Лук репчатый очистить и натереть на мелкой терке, либо же измельчить при помощи блендера.
В картофельно-луковую смесь добавить яйцо, соль, черный молотый перец, муку.
Тесто перемешать до однородности.
На раскаленную сковороду налить растительное масло, выкладывать столовой ложкой картофельную массу в виде небольших блинчиков.
Обжарить блинчики с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и потушить их еще три минуты
Ингредиенты:
Картофель 5 шт.
Лук репчатый ? шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л. с горкой
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, измельчить в блендере или же перекрутить через мясорубку.
Лук репчатый очистить и натереть на мелкой терке, либо же измельчить при помощи блендера.
В картофельно-луковую смесь добавить яйцо, соль, черный молотый перец, муку.
Тесто перемешать до однородности.
На раскаленную сковороду налить растительное масло, выкладывать столовой ложкой картофельную массу в виде небольших блинчиков.
Обжарить блинчики с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и потушить их еще три минуты
Ответ от Максим сурганов[новичек]
Картофель — 1 Килограмм
Лук репчатый — 2 Штуки
Курица отварная — 300 Грамм
Яйцо куриное — 4 Штуки
Мука — 2 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Сметана — 500 Грамм
Количество порций: 10
Картофель — 1 Килограмм
Лук репчатый — 2 Штуки
Курица отварная — 300 Грамм
Яйцо куриное — 4 Штуки
Мука — 2 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Сметана — 500 Грамм
Количество порций: 10
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: драники! рецепт самых простых драников?
спросили в Драники
Почему пригорают драники на сковородке?
Прежде чем жарить драники, надо сковороду накалить с солью, потом соль убрать и налить масла.
подробнее...
Почему пригорают драники на сковородке?
Прежде чем жарить драники, надо сковороду накалить с солью, потом соль убрать и налить масла.
подробнее...
сколько весит один драник? сколько в нем калорий? драник из картошки, без мяса) Но со сметаной)
чем драник больше, тем он лучше, особенно с мясом, Яночка, если мы будем себя ущемлять в еде,
подробнее...
спросили в Драники
как приготовить драники, БЕЗ МУКИ!
ДРАНИКИ
Драники
Приготовление:
Натереть на мелкой тёрке картошку, промыть холодной
подробнее...
как приготовить драники, БЕЗ МУКИ!
ДРАНИКИ
Драники
Приготовление:
Натереть на мелкой тёрке картошку, промыть холодной
подробнее...
как делаются настоящие и самые вкусные драники?
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
6 картофелин
1 яйца
2 ст л муки
1 репчатая луковица
1 ст л
подробнее...
уважаемые кулинары, кто помнит, как готовить драники?=))
Драники (картофельные оладьи)
Драники - блюдо белорусской кухни
Состав
подробнее...