экстракт кофе что это
Автор Марья задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
как приготовить дома кофейный экстракт? и получил лучший ответ
Ответ от Лиза Горобецка[гуру]
Кофе «Франк»
Этот вид кофе часто называют также кофе по-европейски. Кофейный экстракт получают из кофе крупного помола в специальной машинке-фильтре, залив его крутым кипятком. Экстракт после окончания фильтрации разливают в чашечки и добавляют сахар по вкусу. Для получения более крепкого кофе необходимо 3 ч. . ложки молотого кофе, для более слабого 1– 1 ½ ч. ложки на одну чашку.
Кофейные зерна обжаривают, размалывают и варят несколько часов под давлением примерно 15 атм. Это как раз рабочее давление кофеварки-эспрессо.
Итак, кофейный экстракт получен, отфильтрован для удаления смол и осадка.
А что в вашем понимании означает - кофейный экстракт - где вы его применять будете??!!
Зеленый кофе. Вред? Польза? Как употреблять?
Некоторые проводимые исследования показали, что незначительное потребление зеленого кофе помогает
подробнее...
Маленько количество сердечных ударов и высокое давление. Как увеличить пульс, при этом не поднимая давление?
Попробуйте легкие тонизирующие средства, такие, как чай или кофе. В этих напитках содержится
подробнее...
Скажите, пожалуйста, как правильно готовить натуральный кофе по-восточному (в турке)
Кофе, - как это делают.
Посуду ополаскивают кипятком, чтобы прогреть ее, затем засыпают
подробнее...
На что по вкусу похож корень цикория?
На него и похож. амый популярный в мире заменитель кофе – цикорий. Это неприхотливое растение
подробнее...
Каков процесс производства растворимого кофе?
24 июля 1938 году Сартори Като, американский ученый японского происхождения, изобрел растворимый
подробнее...
Цикорий с экстрактом черники - что это такое, как употреблять? Нужно ли, полезно?
Это растение, заменитель кофе. Его полезные свойства описаны здесь. . А черника это добавка видимо
подробнее...
А правда, что цикорий, в отличие от кофе, жутко полезен организьму?
Цикорий имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным
подробнее...
Что поможет от облысения? (как это предотвратить?)
Алопеция (облысение) – заболевание, для которого характерно выпадение имеющихся на голове волос и
подробнее...
А из чего же на самом деле делают растворимый кофе? И как?
Растворимый кофе выпускается в трех видах (в зависимости от технологии производства) :
-
подробнее...
Что делать когда низкое давление ?
Пониженное артериальное давление, или гипотония, - следствие сниженного тонуса сосудистой системы.
подробнее...
как приготовить молотый кофе
7-10 грамм мелко молотого кофе залейте половиной стакана свежей холодной воды и варите на медленном
подробнее...
Правда ли, что от зеленого кофе худеют? Интересуют отзывы тех, кто пробовал, пожалуйста
А вы вообще вопрос читали - автора интересуют отзывы тех, кто сам пробовал!! ! Зайти и написать
подробнее...
как вылечить андрогенную аллопецию (облысение) у женщин? сдавала гормон ДГТ, повышен в 6 раз.. кто справился с этим?
Алопеция (облысение) – заболевание, для которого характерно выпадение имеющихся на голове волос и
подробнее...
Как готовить кофе в зернах? (P.S. хотела купить молотый, не посмотрела, купила зерновой)
Перемолоть, а потом варить в турке)
Меня мой парень так научил (рецепт для напитка средней
подробнее...