экзотическое мясо

Ответ от Lussinda[гуру]
крокодила и зебры. ничего особенного

Ответ от Іра Романюк[гуру]
кенгуру. мне понравилось

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Лягушачьи лапки в кляре
Вымачивать лягушачьи лапки в воде с солью и сахаром в течение часа и обсушить. Приготовить из желтка, сливок и крахмала жидкий кляр. Полить им лапки и жарить на сковороде в большом количестве масла, откидывая на салфетку, чтобы стек лишний жир. 5 минут жарки достаточно для нежности, а 15 минут, чтобы хрустели.
400 г лапок, 2 с. л. соли, 2 с. л. сахара, 50 г сливок, 2 с. л. крахмала, 1 желток
Если хотите много экзотики, то езжайте в Австарию. В Сиднее на телебащне за $40 можно съесть сколько угодно мяса крокодила, кенгуру, вербляди, змей и прочее. Но всего вкуснее там устрицы. Все мясо хорошее, но кошки и собаки дичь практически не едят. Это странно.

Ответ от Неизвестно[гуру]
сорочьи яйца сырые с солью - вкусненько.

Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
Лягушачьи лапки - сухое безвкусное мясо. Улитки-эскарго - резиновые. Дикая утка - горькая и противно пахнет. А вот страусиное мясо - очень вкусное.

Ответ от Елена[гуру]
Нутрия, похожа на курицу по вкусу, только намного, намного вкуснее!!!!

Ответ от Валерий Янович[гуру]
Медвежатина - хорошо, сохатина - жестковато, зайчатина - суховата, глухарь - очень жёстко и не вкусно, хотя самка (копалуха) напоминает индюка, тетерев - почти как курица, рябчик - очень вкусно, нутрия - вкусное, очень жирное мясо, суслик и белка - очень вкусно, китовое - как говядина.

Ответ от Екатерина Велькер[гуру]
медвежатина - очень вкусно, кенгуру - ну да, вкусно, змея - гадость

Ответ от КПАТП-5[гуру]
Медвежатину очень люблю. Но увы, нынешние медведики сплошь больны трихинеллезом. Так что зкзотика!

Ответ от Изюминка..)[гуру]
Мясо крокодила-резина, медвежатина

Ответ от Life Eternal[гуру]
Змея - резиново-приторная. Или может это не экзотика?
...а вот для племени каннибалов может говядина экзотика...

Ответ от 3 ответа[гуру]