рыба святого петра



рыба св петра

Автор Yana задал вопрос в разделе Вокруг света

А что вам известно о рыбе святого Петра? и получил лучший ответ

Ответ от SuperDimoss[гуру]
Самая вкусная израильская рыба носит имя святого Петра. Водится она только в озере Кинерет (оно же Тивериадское или Генисаретское озеро, а также Галилейское море) и названа в память об одном эпизоде, описанном в Евангелии. Однажды к Христу привязался мытарь (сборщик налогов) и потребовал заплатить дань. Денег у Иисуса не было, он отправил на рыбалку апостола Петра. Тот вернулся с рыбой, изо рта которой Христос вынул две монеты по полшекеля и отдал мытарю.
В озере Кинерет водится два десятка разновидностей рыб, но представительницам лишь одной из них пролезает в рот отчеканенная две тысячи лет назад полушекельная монета. Именно ее назвали рыбой святого Петра и стали разводить, ежегодно выпуская в воду около миллиона мальков. По вкусу она напоминает форель, ее подают в жареном виде вместе с хвостом, головой и половинкой лимона.
рыба святого петра
Тиляпия (лат. Tilapia) — род пресноводных рыб семейства цихлид.
Название рода в целом происходит от местного имени одной из крупнейших рыб этого семейства (на языке африканского племени, живущего в районе озера Малави). Впрочем, по одному из исторических анекдотов, современное имя этой рыбе дал сам Аристотель. Впервые попробовав экзотическое мясо этой рыбы, он якобы огорчился и сказал, хлопнув в ладоши: «как жаль, что тиляпия! » - (в переводе это означало: жаль, что такая далёкая рыба! )
Тиляпия, как очень широко распространённая рыба, имеющая большое культурное, пищевое и хозяйственное значение, имеет множество местных, исторических и религиозных названий. Самые известные из них: амнун (на иврите) , мушт (арабское) , а также «рыба Святого Петра». В продуктовых магазинах иногда можно встретить ценики с весьма прозаическим товарным названием тиляпии - «морской цыплёнок» или «речная курица» .
рыба св петра
В гастрономическом отношении тиляпия стала очень популярной благодаря нежному вкусу своего белого мяса с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров. Всеядность и непритязательность тиляпии по отношению к корму вошла в легенды и поговорки местных африканских племён. Вот, например, одна из них, не столько изящная, сколько показательная: «Если у тебя есть старый башмак — не выбрасывай его, лучше отдай тиляпии… и через год у тебя будет вкусное мясо» .
рыба св петра
Тиляпия из-за своей выносливости и всеядности в исторические времена была чрезвычайно распространена и встречалась практически по всему бассейну Нила. Благодаря своему яркому, запоминающемуся образу жизни и поведению она, (наряду с тетрадоном фахак) была самой распространённой разновидностью рыб в египетской письменности и искусстве. Несмотря на довольно невзрачный внешний вид, отсутствие ярких плавников или контрастной окраски, для тиляпии нильской ещё со времён Древнего Царства около домов и в парках строили специальные бассейны, в которых их разводили и содержали, как священное (тотемное) животное.
рыба св петра
Самка этого вида имеет яркую особенность поведения, прекрасно известную зоологам. От всех опасностей и превратностей судьбы она спасает сначала икру, а потом и стайку проклюнувшихся мальков - у себя во рту. При этом она проявляет чудеса самоотверженности и иногда более недели не принимает пищи.
Источник: ссылка

Ответ от Aлёнк@[гуру]
Прудовая рыба в Израиле
Описание: прудовый карп (тиляпия) – St. Peter Fish
Популярность: один из наиболее популярных видов рыбы в израильской кухне и в недорогих ресторанах, в связи с прекрасным вкусом и доступной ценой.
Теплолюбива: водится в пресных водах тропической зоны Африки и Южной Америки. Израиль – самая северная точка, в которой выращивается тиляпия.
Моногамность: самец живет только с одной самкой и они вместе заботятся о своем потомстве.
Мать только одна: самка тиляпии хранит икру во рту до того, как вылупятся мальки. Когда мальки чуют опасность, они спешат в рот к матери.
Ассортимент: в Израиле имеется 8 естественных видов, живущих в Кинерете и в прудах; наиболее популярна иорданская тиляпия.
Вегетарианка: питается только белками растительного происхождения.
Чувствительная и нежная: нежное мясо белого цвета, низкий уровень жирности.
Чудо хлебов и рыб: в Новом Завете рассказывается, что Иисус Христос досыта накормил 5.000 верующих 5-ю хлебами и 3-мя тиляпиями.
Святой Петр: названа в честь Петра, апостола Иисуса Христа, который ловил тиляпий в Кинерете и был участником великого чуда Христа. Один из видов тиляпии имеет пятна на спине с обеих сторон, и утверждают, что это – отпечатки пальцев Святого Петра.
Лучше всего: рекомендуется самое простое приготовление – в гриле или жареной, чтобы насладиться ее нежностью; можно также запечь в духовке; подавать с соответствующим соусом.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: А что вам известно о рыбе святого Петра?

Что общего между словами-теляпия, мушт и рыба святого Петра?
Рыба, которая упоминается в Новом Завете, – это , галилейская тиляпия, один из многих видов
подробнее...

Что такое ТИЛАПИЯ? Ели можно - фото
В наших магазинах продают филе этой рыбки - оно очень вкусное, можно жарить в кляре или запекать в
подробнее...
спросили в 12 июля Гряды
Вам знаком праздник Петров день? Как его отмечаете?
Христианство. Петров день

12 июля - день святых апостолов Петра и Павла.

Праздник
подробнее...
спросили в Апостолы
Какую рыбу, согласно древней легенде, выловил из моря апостол Павел, когда был рыбаком?
Самая вкусная израильская рыба носит имя святого Петра. Водится она только в озере Кинерет (оно же
подробнее...

Что означает, если девушка везде использует образ рыбы, в творчестве, рисунках, фото, при письме?
Рыба выступает как символ плодовитости, в том числе и в духовном плане, и изобилия, что обусловлено
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Рыба Телапии, что в ней хорошего и чем она от других рыб отличается?
Тилапии относятся к отряду окунеобразных. Тилапия ведет свое происхождение из Африки. В настоящее
подробнее...
спросили в Азоры
Азорские острова
Самый большой остров архипелага - Сан-Мигель. Главная природная достопримечательность острова -
подробнее...
спросили в Шишка
Еловая шишка-- символ Ватикана? Откуда это произошло??
Дворик называется двор Еловой Шишки или Двор Пинии - назван так по огромной бронзовой шишке-фонтану
подробнее...
спросили в 1265 год
Что за "печатку" носит каждый Папа Римский на безымянном пальце правой руки и что на нём изображено?
Руку понтифика традиционно должно украшать так называемое "кольцо рыбака".

Кольцо рыбака
подробнее...
спросили в Спорт Areva
Прогноз на эти матчи
1Победит МЮ... хотя составы и разные и игра но все же английский футбол сдесь сделает своё дело...
подробнее...
спросили в Другое
Перечислите мотивы, поощряющие христианина к творению доба
Поступай с людьми так как хочешь чтоб с тобой поступали. Главный мотив
подробнее...
спросили в Молитва
Если кто знает молитву св. мученика Киприана, напишите пожалуйста
Евгения, очень советую вам беречься волков, приходящих в овечьих шкурах.
Дело в том, что
подробнее...
Тиляпии на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Тиляпии
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*