эмаль легкой очистки духовки что это такое
Автор Le Nochka задал вопрос в разделе Прочие услуги
Посоветуйте какую плиту брать? и получил лучший ответ
Ответ от Алексей Бычков (Алекс)[активный]
И так если есть возможность бери встрвеваемую технику-все отдельно, во первых более функционально, легче заменяемо и по компановке в кухне легче и красивее можно расположить.. .
Про духовки:
По функциональности есть следующие духовки:
Статическая- из нагревательных элементов это верхний тен (гриль) , и нижний тен.
И конвекционная-на задней стенке есть еще вентилятор, а вокруг него еще свой кольцевой нагревательный элемент. Преимущества-конвектор заменяет вертел, можно готовить на двух протвенях сразу, не смешивая запахи, разморозка последствием обдува теплым воздухом,
По виду очистки:
Эмаль легкой очистки (высокодиперционная эмаль класса А) - самый распространенный тип духовок.
Каталитическая очистка-стенки духовки покрыты шершавыми такими вставками, под действием температуры расшепляют жир на воду и углекислый газ (в обшем само очистка) , есть ньюанс, -у аристонов, кайзеров... их ресурс расчитан примерно лет на пять, потом их надо будет заменять, у сименсов и боша-низ, верх, боковины обычно эмаль, а задняя стенка покрыта екаталитической эмалью, принцип действия как у каталитической, но менять не надо.
И пиролетическая очистка (когда вам надо тогда и включаете) -это нагрев до 500 градусов, все сгорает и остается только убрать пепел, но есть минусы. - такие духовки дороже чем, с обычной или каталитической очисткой, они нагреваються во время пиролиза, и мебель должна быть термостойкой, (сразу предупреждайте мебельщиков) .
По ценам и фирмам.
Самые дорогие и элитные- Гигенау, Милле, Неф. Высший сегмент
Высокий и средний ценовой сегмент: -Сименс и Бош, Аег и Электролюкс.... Ну включим еще Кайзер
И средний и низовой ценовой сегмент. Занусси, Аристон, Ардо, Вирпул,... и т. д.
Обычно покупемые Бош, Электролюкс, Сименс, Занусси, Аристон, Ардо... Хотя мои пристрастия стоят на АЕГ, отличное качество и функциональность, и приемлимая цена, потом Сименс, Бош (что в принципе одно и тоже) , Электролюкс, и занусси.
По поверхностям: ( тока керамика обсуждаеться)
Они идут с обычным нагревательным элементом (хай лайт, галоген) .
И индукционные.
В первом случае нагреваеться сама поверхность, во втором (индукция) , поверхность посуды.
Есть смешанные-т. е две комфорки индукционные, две с обычным элементом.
Плюсы индукции это 90 коэфициента полезного действия, моментальый нагрев посуды, сама не нагреваеться поэтому не боиться сахара и соли.
Минусы это цена, и посуда должна быть с феромагнитным дном,. т. е. магнититься а иначе никак.
Вот так. Так что выбор за вами... если что пиши в мой мир еще подскажу че нить.
Удачных покупок
Beri firmu bosh
А я следующую куплю индукционную - она плоская, не греется вообще, соответственно к ней не пригорает ничего. Стер и все. А в духовке мне главное, чтобы был гриль. А еще желательно конвекционные вентиляторы - тогда быстрее готовится. А еще у Кайзера и еще у кого-то есть самоочищающиеся духовки - нагрев до 250 градусов, потом остывает и стряхиваем нагар метелкой. Сейчасу меня стеклокерамическая - напрягает то, что пригорает сахар насмерть, а при готовке нельзя же абсолютно избежать попадания на поверхность.
Полагаю, что плита отдельно, а духовка отдельно, да и её можно заменить на более функциональное изделие, сейчас выбор большой, качество практически одинаковое, цвета любые, главное дизайн кухни можно сделать не стандартным, в цене разница не большая.
Если позволяют средства - берите Gorenje. Это объективно лучшие плиты. Очень качественно и красиво. Особенно обратите внимание на линию Pinifarina, где дизайн плит разработан одноимённым дизайнерским ателье (кстати они же проектируют кузова для Ferrari).
А выбор между обычной плитой и встраиваемой не так важен. Встариваемые духовой шкаф и поверхность имеет смысл брать только если вы хотите, чтобы они стояли в разных местах.
Не советую брать плиту с каталитической очисткой, потому что панели из микропористой эмали в духовке придётся со временем заменить, а я не уверен что их можно будет так просто достать. А вот пиролитическая очитска вещь. Хорошая по эффективности и по качеству покрытия духовки (в духовках с пиролитической очисткой используются самые высококачественные эмали).
Gefest
Мы пользуемся электроплиткой Кuрреrsbusсh, модель EEH 6260.0 JX1. Очень советую. техника премиум сегмента, сделана очень качественно и продуманно. Все для удобства, 9 видов нагрева, Откидной гриль, удобное освещение. и смотрится очень стильно. В общем плюсов очень много, минусов так и не нашли.