это кушать можно

Ответ от Агнешка[гуру]
Да, это можно кушать. Белый млечный сок, который вы видите, является естественной особенностью многих растений, включая обычный листовой салат. Чаще всего такое молочко активно выделяют переросшие старые листья салата. Этот сок не является ядовитым, хотя может придавать зелени легкую горчинку. Для примера, у одуванчика тоже есть белый сок, но он съедобен и часто используется в кулинарии. Таким образом, наличие белого молочка само по себе не делает растение ядовитым. В случае с домашним салатом это просто признак его зрелости или свежести. Если листья выглядят нормально, не пожелтели и не испорчены, такой урожай смело можно использовать в пищу, добавляя в привычные закуски и салаты.