это можно положить в пиццу 94

Ответ от АнГеЛ ПрЕдОхРаНиТеЛь[гуру]
О мы любители пицц, разные делаю, в основном конечно банальные ингредиенты)
муку смешать с сухими дрожжами, разбавить тёплым молоком или водой, добавить яйцо, соль, сахар по вкусу.. . поставить в тёплое место.
Когда тесто поднимется, замесить раскатать и уложить на противень.
Чтобы пицца была сочной я предварительно делаю соус: на сковороде спассировать лук и морковь, добавить майонез, кетчуп и горчицу.
Уложенное тесто смазываем соусом, а дольше кто как любит. . сосиски (или колбасу) , помидор, болгарский перец, можно грибы и сыр естественно)) )
мука пшеничная 2 стакана. ,200гр. слив. масла, 3 ст. ложки сметаны, сухие дрожжи ( саф-момент) 1/3 пакетика, чуть соли, полученную массу разбавить молоком до нужной консисстенции.
Вымесить тесто, чтоб не прилипало к рукам.
сформировать шар.
нагретый противень помазать слив .маслом.
шар выложить на центр противня и при помощи скалки раскатать в блин толщиной 1,5- 2 см.
выкладываем начинку: основные составляющие-помидоры кружками, лук репч. кольцами, колбаса (Докторская) кубиками, чёрные оливки (без кост. ) колечками, сыр Моцарелла кубиками, лук зелёный нашинковать ( для украшения) -сверху,
в данную конкретную пиццу ещё добавлено: мелко нарезанные шампиньоны, брынза кубиками и мелко нарезанный укроп.
последовательность выкладывания начинки: помидоры, колбаса, брынза, шампиньоны, лук репч. , оливки,
посолить слегка,
выложить равномерно по всей поверхности сыр,
украсить зеленью- зел. лук, укроп.
поставить в разогретую духовку до 200-250 град, готовить в течение около 15 мин. до образования золотистой корочки из сыра.
выложить на блюдо и подавать горячей.