что можно положить
Автор Александр задал вопрос в разделе Вторые блюда
что можно положить вы пиццу? и получил лучший ответ
Ответ от АнГеЛ ПрЕдОхРаНиТеЛь[гуру]
О мы любители пицц, разные делаю, в основном конечно банальные ингредиенты)
муку смешать с сухими дрожжами, разбавить тёплым молоком или водой, добавить яйцо, соль, сахар по вкусу.. . поставить в тёплое место.
Когда тесто поднимется, замесить раскатать и уложить на противень.
Чтобы пицца была сочной я предварительно делаю соус: на сковороде спассировать лук и морковь, добавить майонез, кетчуп и горчицу.
Уложенное тесто смазываем соусом, а дольше кто как любит. . сосиски (или колбасу) , помидор, болгарский перец, можно грибы и сыр естественно)) )
мука пшеничная 2 стакана. ,200гр. слив. масла, 3 ст. ложки сметаны, сухие дрожжи ( саф-момент) 1/3 пакетика, чуть соли, полученную массу разбавить молоком до нужной консисстенции.
Вымесить тесто, чтоб не прилипало к рукам.
сформировать шар.
нагретый противень помазать слив .маслом.
шар выложить на центр противня и при помощи скалки раскатать в блин толщиной 1,5- 2 см.
выкладываем начинку: основные составляющие-помидоры кружками, лук репч. кольцами, колбаса (Докторская) кубиками, чёрные оливки (без кост. ) колечками, сыр Моцарелла кубиками, лук зелёный нашинковать ( для украшения) -сверху,
в данную конкретную пиццу ещё добавлено: мелко нарезанные шампиньоны, брынза кубиками и мелко нарезанный укроп.
последовательность выкладывания начинки: помидоры, колбаса, брынза, шампиньоны, лук репч. , оливки,
посолить слегка,
выложить равномерно по всей поверхности сыр,
украсить зеленью- зел. лук, укроп.
поставить в разогретую духовку до 200-250 град, готовить в течение около 15 мин. до образования золотистой корочки из сыра.
выложить на блюдо и подавать горячей.
Можно мясо курочки, ананасы
пицца - супер блюдо! в него можно положить все, что уже не первый день валяется в холодильнике, обветрилось никто это есть не будет: ) а в пицце уйдет за оба уха:)
лук, маслины, рыбу
последнюю пиццу делала.. с листиками салата.. ветчиной, куриным мясом, зеленью, сыром и болгарским перцем.... сочетание получилось супер. .
тестовую основу всегда смазываю соусом для сочности, например, тартар и сыр никогда не жалею... тогда даже, если основа не сделана самим, а куплена в магазине... будет вкусно...
можно класть все неужели Вам мало, места не хватит. у меня например его вечно не хватает ( оливки, маслины, огурцы, лук, рыбу, мясо отварное, курицу, кальмары и т. д.)
натереть кетчюпом потом разложить тонько резаную колбасу потом обсыпать на терку тертый сыр потом пару помидор пару перчин луковицу и все что ходите можно добавить
В пицу можно положить всё, смотря кто что любит, это на любителя. Колбаса, сир, лук, помидоры, бекон, грибы, маслины, оливки, курка, и много много другого!!!!
я люблю: помидор кружочками колбаса (типа киевская или московская или венская) -полукопченая! потом кукурузу консервированную. а сверху заливаю майонезом смешаным с яйцом. и сыр!