Автор Оля Попова задал вопрос в разделе Готовим детям
Кто такой фаршмак? и получил лучший ответ
Ответ от КислЫй[гуру]
Фаршмак (чаще пишется как форшмак, от немецкого Vorschmack — закуска) — это традиционное блюдо, которое в прусской и шведской кухнях подают как горячую закуску из рубленого мяса или рыбы. В еврейской кухне оно стало национальным и превратилось в холодную закуску из молотой сельди. Исторически для приготовления использовали сельдь низкого качества. В рецепт входят сельдь, яблоко, репчатый лук, белый хлеб или отварной картофель, вареные яйца и растительное масло или смалец. Массу вымешивают, формируют и посыпают рубленым яйцом и зеленью, подавая с хлебом как намазку. В разговорной речи это слово иногда применяют для обозначения ненадежного человека, но в первую очередь это название сытной закуски.
не кто а что.
форшмак завтрак по-немецки, а также сорт томатов...
Брат рыбы-фиш
(блюдо)
Это мясо, мелко порубленное и запеченное ...Иногда из рыбы делают. Еврейское блюдо традиционное.
Форшмак
Отваренный ранее картофель пропустить через пресс, смешать с обжаренным на смальце мелко рубленным луком. Селёдку нарезать средним кубиком, смешать со всем остальным, посолить, поперчить. Подавать с хлебом как намазку.
На 4-6 порций2 крупных варёных картофелины; 1 филе сельди пряного посола; 1 луковица; 1-2 ст. л. смальца (здесь: из курицы) ; соль, чёрный перец
ФОршмак: Сельдь соленая, пропущенная через мясорубку +хорошо отжатая от воды булка+нарезанный репчатый лук+3 ст. л. растит. масла+яблоко. Вымесить, сформовать и посыпать рубленым яйцом и зеленью
Ну, если кто (а не что, как правильно по-русски) , то это Форшмак Самуил Абрамович.
В прусской и шведской кухнях форшмак — горячая закуска.
Форшмак из сельди относят к классической . В нём часто не содержится мяса, однако в рецепт, помимо , входят яйца, яблоко, лук, белый хлеб и .
В еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди. По прусской и шведской технологии форшмак подается горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди.
Для приготовления форшмака исторически использовали сельдь самого низкого качества, так называемую «ржавую» . Если форшмак подавался за молочной трапезой, селёдку разрешалось вымачивать в
Форшмак также бывает с говядиной, с бараниной, с обрезками от жаркого, с молоком, сметаной и сыром, с курицей, с грибами, с картошкой, с капустой, с , с макаронами-рожками, со свеклой, с репой, с капустой , с артишоками, с , с , с томатной пастой — все это с добавлением селёдки. Форшмак бывает без селёдки вовсе — например, из телячьих мозгов.
Форшмак-вид рыбы.
ФАРШМАК ЭТО ПЕРЕКРУЧЕНЫЙ В МЯСОРУБКЕ ЧЕЛОВЕК
Дядька с деньгами
Написано фАршмак а не фОршмак ФАРШМАК, -а, ФОРШМАК, -а, м. Нехороший человек; предатель, изменщик, ненадежный, подлый человек.
Сделать фаршмак кому (или из кого) — наказать, избить
Фаршмак - опущенный человек.
Тюремное понятие
amd freesync и nvidia видеокарта
Здравствуйте,
Видеокарты на базе графических процессоров от NVIDIA не поддерживают
подробнее...
Вопрос по технологии AMD FreeSync
Если у тебя карточка AMD то бери с AMD FreeSync конечно. А о технологии написано тут:
( ͡°
подробнее...
Что такое технология FreeSync и G-Sync
Технологии FreeSync и G-Sync решают проблему рассинхронизации между видеокартой и монитором. Когда
подробнее...
Помогите найти рецепт еврейского фаршмака, все рецепты с яблоком, а у меня бабушка готовила с картошкой, яйцом и луком
Яблоко придает пикантность, не хотите не добавляйте!
Форшмак (рубленая селедка с
подробнее...
Кто объяснит: что же такое фаршмаг и как его вкусно готовить?
Только не фаршмаг, а форшмак.
В переводе с немецкого (точнее - с идиш) "предвкушение",
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, срочно=)
Ты смеялась надо мной,
Я просила на свиданье синих роз.. .
1 куплет.
подробнее...
Как по-другому называются "вертолетики" на деревьях? И на каких деревьях они растут?
Нет носики это носики, это "Клён ясенелистный"
#yaimg35894#
А вот
подробнее...
Подойдет ли монитор AOC g2460Pqu, AOC g2460Fq или AOC Gaming G2460PF Подскажите
Здравствуйте,
Это игровые мониторы с TN матрицами, временем отклика 1 мс и частотой
подробнее...